જો તમારી પાસે આસપાસ વટાણા, બટાટા અને ઇંડા જેવી ચીજો છે, તો એક ઉત્કૃષ્ટ ઓમેલેટ કેમ તૈયાર નથી?
ઘટકો:
રાંધેલા વટાણાના 2 કપ
2 મધ્યમ બાફેલા બટાકા
4 ઇંડા
1 કપ દૂધ
2 ચમચી લોટ
મીઠું અને મરી
જાયફળ ની ચપટી
3 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
તેલ
તૈયારી:
બટાટાને નાના સમઘનનું કાપીને વટાણા સાથે ભળી દો. બાકીના ઘટકોને હરાવ્યું અને વટાણા અને બટાકા નાંખો.
24 સે.મી. વ્યાસની બેકિંગ ડીશમાં તેલ નાંખો અને તેની તૈયારી ચાલુ કરો અને તેને 45 મિનિટ સુધી અથવા ગરમ ગરમ ગરમ થવા સુધી મધ્યમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લો.