બેકડ ઓબર્ગીન, ઔબર્ગીન ખાવાની એક સરળ અને આરોગ્યપ્રદ રીત. તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરે છે અને ખૂબ સારા છે. તેઓ નાસ્તા, એપેટાઇઝર અથવા કોઈપણ માંસ અથવા માછલીની વાનગી માટે આદર્શ છે.
એગપ્લાન્ટ્સ ખૂબ સારા, તળેલા અથવા પીટેલા હોય છે તે આનંદદાયક છે, પરંતુ તે એક શાકભાજી છે જે ઘણું તેલ શોષી લે છે અને તે ઘણી બધી કેલરી ઉમેરે છે. જો કે તે સમાન નથી, તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ખૂબ જ સારી છે, તેઓ સખત મારપીટ કરી શકાય છે અથવા સખત મારપીટ વિના બનાવી શકાય છે.
બેકડ રીંગણા
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1-2 રીંગણા
- 1 ગ્લાસ દૂધ
- બ્રેડ crumbs
- સાલ
તૈયારી
- બેકડ ઓબર્ગીન તૈયાર કરવા માટે, પહેલા આપણે ઓવનને 200ºC સુધી ગરમ કરીશું. ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે.
- બંગાળને ધોઈ લો અને તેને ખૂબ જાડા ન હોય તેવા ટુકડાઓમાં કાપો, તે જેટલા પાતળા હોય તેટલા વધુ ક્રિસ્પી.
- એક બાઉલમાં આપણે દૂધનો ગ્લાસ મૂકીએ છીએ અને ઔબર્ગીન ઉમેરીએ છીએ, જો તે દૂધથી ઢંકાયેલા ન હોય, તો તમે થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો અને દૂધ સાથે ભળી શકો છો. અમે તેમને લગભગ 30 મિનિટ માટે છોડીએ છીએ, તેમને ખસેડીએ છીએ જેથી બધી સ્લાઇસેસ સૂકાઈ જાય.
- અમે ઔબર્ગિન્સને બહાર કાઢીએ છીએ અને અમે તેને બ્રેડક્રમ્સમાં પસાર કરીએ છીએ, અમે તેને બેકિંગ ટ્રેમાં મૂકીએ છીએ જ્યાં અમે ચર્મપત્ર કાગળની શીટ મૂકીશું. અમે તેમને એક બીજાની બાજુમાં મૂકીએ છીએ, જેથી તેઓ એસેમ્બલ ન થાય. થોડું મીઠું ઉમેરો અને જો આ સમયે તમે ઇચ્છો તો તેલનો છાંટો ઉમેરો.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે ટ્રે મૂકીએ છીએ અને તેને 15-20 મિનિટ સુધી રાંધવા અને બ્રાઉન થવા દઈએ છીએ અથવા જ્યાં સુધી તે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ઔબર્ગિન્સની જાડાઈના આધારે બદલાઈ શકે છે.
- જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે તેઓ સોનેરી છે ત્યારે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરીએ છીએ. અને અમે સેવા આપીએ છીએ !!!
- તમે ટોચ પર મધનો સ્પ્લેશ મૂકી શકો છો.