બેકડ બટાકા સાથે સોસેજ, એક સરળ, આર્થિક અને સંપૂર્ણ વાનગી. દરેકને ગમશે તેવું ભોજન તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સમૃદ્ધ. બેકડ બટેટા સોસેજ સાથે હોય ત્યારે ખૂબ જ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
એક રેસીપી જે મને ખરેખર ગમે છે કારણ કે તે કેટલી ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે દિવસો માટે આદર્શ છે જ્યારે આપણે દોડતા હોઈએ છીએ અને તેના માટે ખરાબ રીતે ખાતા નથી. એક વાનગી જે બટાકાની સ્ટયૂ જેવી લાગે છે, કારણ કે આપણે બટાકાને સોસેજ સાથે એકસાથે રાંધીએ છીએ.
બેકડ બટાકા સાથે સોસેજની પ્લેટ જે આપણે એક દિવસથી બીજા દિવસે તૈયાર કરી શકીએ છીએ અને તે એટલી જ સારી છે.
બેકડ બટાકાની સાથે સોસેજ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 12 salchichas
- 1 મોટી ડુંગળી
- 3-4 બટાટા
- 200 મિલી. સફેદ વાઇન
- 1 ગ્લાસ પાણી, સૂપ અથવા બાઉલન ક્યુબ સાથે પાણી
- તેલ
- પિમિએન્ટા
- સાલ
તૈયારી
- બેકડ બટાકા સાથે સોસેજ તૈયાર કરવા માટે, અમે બટાટાને છોલીને, તેને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને, છાલ કાઢીને અને ડુંગળીને જુલીએન સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને શરૂ કરીશું. બીજી બાજુ, અમે ફ્રાઈંગ પાન મૂકીએ છીએ અને સોસેજને બહારથી બ્રાઉન કરીએ છીએ.
- એક મોટી ફ્રાઈંગ પેન અથવા કેસરોલને સારી રીતે તેલ સાથે મૂકો, બટાકા અને ડુંગળી, મીઠું ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- જ્યારે બટાકા અને ડુંગળી ખૂબ જ કોમળ હોય, ત્યારે સોસેજ ઉમેરો, સફેદ વાઇનનો ગ્લાસ ઉમેરો, તેને થોડી મિનિટો માટે ઘટાડવા દો.
- પછી સૂપ અથવા એક ગ્લાસ પાણી એકલા અથવા બાઉલન ક્યુબ સાથે ઉમેરો. તેને 10-15 મિનિટ સુધી ચડવા દો, થોડી મરી ઉમેરો.
- જ્યારે આ સમય પસાર થઈ જાય, ત્યારે અમે મીઠું અજમાવીએ છીએ, જો જરૂરી હોય તો તેને ઠીક કરો. જો તમારી પાસે ખૂબ જ હલકી ચટણી હોય, તો ચટણીમાં કેટલાક બટાકા મેશ કરો. અને તૈયાર છે.
- અમારી પાસે પહેલેથી જ બટાકાની સાથે સ્વાદિષ્ટ સોસેજ સ્ટયૂ છે.