આજે અમે એક રેસીપી તૈયાર કરીએ છીએ જેમાં અમારા ભાગ પર થોડું કામ કરવાની જરૂર છે: બેકડ સmonલ્મોન બેકડ બટાકા અને મરી સાથે. તે એક અદ્ભુત રેસીપી છે જે, ચોખાના કપ સાથે, અઠવાડિયાના કોઈપણ દિવસે અમારા મેનૂને પૂર્ણ કરવા માટે એક અદભૂત વિકલ્પ બની જાય છે.
મોટા ભાગનું કામ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દ્વારા કરવામાં આવશે, જો કે અગાઉ આપણે કાળજી લેવી પડશે શેકેલા બટાકાને રાંધવા થોડીક ક્ષણો. અને તે એ છે કે સૅલ્મોનને રાંધવામાં જે સમય લાગે છે તે તેમના માટે પૂરતા પ્રમાણમાં રાંધવા માટે પૂરતો નથી.
બેલ મરી આ વાનગીમાં એક અદ્ભુત ઉમેરો છે. હું અંગત રીતે ઉમેરવાનું પસંદ કરું છું સ્ટ્રીપ્સમાં શેકેલા મરી પરંતુ તમે પ્રિઝર્વનો પ્રકાર પસંદ કરી શકો છો જે તમને સૌથી વધુ ગમશે અથવા તો કાચા લાલ મરી પર શરત લગાવી શકો છો. તેને સ્લાઇસેસમાં કાપો, તેને બટાકાની સાથે રાંધો અને તે બાકીના સાથે ઓવનમાં જવા માટે તૈયાર થઈ જશે. તેને અજમાવી જુઓ!
રેસીપી
- સ salલ્મોન 2 કાપી નાંખ્યું
- 2 મધ્યમ બટાટા
- સ્ટ્રીપ્સમાં શેકેલા મરીનો 1 નાનો જાર
- લસણ 2 લવિંગ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- લીંબુનો રસ એક સ્પ્લેશ
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- બટાકાને છોલીને કાપી લો કાપેલા ખૂબ જાડા નથી. ફ્રાઈંગ પેનમાં પુષ્કળ તેલ મૂકો અને તેને મધ્યમ/ઉચ્ચ આંચ પર જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- જ્યારે તેઓ રાંધે છે લસણની બે લવિંગને છીણી લો અને તેમને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીંબુનો રસ, એક ચપટી મીઠું અને ઓલિવ તેલના સ્પ્લેશ સાથે મિક્સ કરો. અમે બુકિંગ કર્યું.
- જ્યારે બટાકા નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેને સારી રીતે નીતરીને તેમાં મૂકો બેકિંગ ડીશની નીચે. અને તેમના પર, અમે સ્ટ્રીપ્સમાં મરીનું વિતરણ કરીએ છીએ.
- ચાલુ, સૅલ્મોન કમર મૂકો કે અમે તૈયાર કરેલા ડ્રેસિંગ સાથે પાણી આપીએ છીએ
- અમે પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મૂકીએ છીએ 180º પર, અને 10-15 મિનિટ રાંધવા.