આ અઠવાડિયે અમે અમારી દરખાસ્ત કરી છે નાતાલ મેનૂ, જેમાં આ રેસીપીનું પણ સ્થાન હોઈ શકે છે. અને તે આ છે બીયર સોસમાં પોર્ક ટેન્ડરલોઇન તે તે સરળ પરંતુ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાંની એક છે જે અમને પાર્ટી મેનૂ પૂર્ણ કરવા માટે ખૂબ ગમે છે.
જો કંઈક હોય તો આ રેસીપી સરળ છે. તમારી પાસે તે હોઈ શકે છે 45 મિનિટમાં તૈયાર અને દરેક વખતે અલગ દેખાવા માટે તેને અલગ-અલગ ગાર્નિશ સાથે સર્વ કરો. બેકડ બટાકા, બટાકાની ફાચર, તળેલા મશરૂમ્સ અથવા લીલા કઠોળ એક ઉત્તમ સાથ છે.
મારી સલાહ એ છે કે તમે ચટણીમાં માંસને ત્રણ મિનિટથી વધુ સમય માટે રાંધશો નહીં. આ રીતે તમે ખાતરી કરશો કે કોમળ અને રસદાર sirloin ટેબલ પર જવાથી અને શેષ ગરમી સાથે તે રસોઈ સમાપ્ત કરશે. ચટણી માટે… તૈયાર બ્રેડ, ઘણી બધી બ્રેડ! કારણ કે ફેલાવાનો પ્રતિકાર કરવો અશક્ય છે.
રેસીપી
- 1 ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન
- ઓલિવ તેલ
- 1 અદલાબદલી ડુંગળી
- લસણના 2 લવિંગ, નાજુકાઈના
- 1 ગાજર, અદલાબદલી
- બીયરનું કેન
- લોટનો 1 ચમચી
- 2 ચમચી ટમેટાની ચટણી
- ચિકન બ્રોથનો ગ્લાસ
- મીઠું, મરી અને ઓલિવ તેલ
- અમે બે સેન્ટિમીટર જાડા અને ટેન્ડરલોઇનને કાપીએ છીએ અમે જીવંત આગ સાથે સોનેરી ઓલિવ તેલના ઝરમર ઝરમર સાથે તપેલી અથવા કેસરોલમાં. અમે બહાર કાઢીએ છીએ અને અનામત કરીએ છીએ.
- પછી કડાઈમાં શાકભાજી ઉમેરો, મીઠું અને મરી અને 10 મિનિટ માટે પોચ કરો.
- તેથી, એક ચમચી લોટ ઉમેરો અને અમે ભળીએ છીએ.
- આગળ, અમે ટમેટા અને બીયર ઉમેરીએ છીએ અને ચટણી ઓછી થવા દો 3 અથવા 4 મિનિટ.
- પછી સૂપ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
- સમય વીતી ગયો અમે ચટણી વાટવું અને તેને પાનમાં પરત કરો.
- સમાપ્ત કરવા માટે અમે ચટણીમાં સિર્લોઇન મૂકીએ છીએ અને તેને 3 મિનિટ સુધી ચડવા દો.
- અમે ગરમ બીયર સાથે પોર્ક ટેન્ડરલોઇન પીરસીએ છીએ.