બીટરૂટ ક્રોક્વેટ્સ

આજના પ્રસ્તાવમાં હોટ સ્ટાર્ટર તરીકે આનંદ માણવા અથવા ચિકન અથવા ફિશ ફીલેટ્સવાળી વાનગીઓ સાથે સાદા અને મોહક બીટરૂટ ક્રોક્વેટ્સ તૈયાર કરવાનો છે.

ઘટકો:

લોખંડની જાળીવાળું કાચા સલાદનો 1/2 કિલો
2 Cebollas
નાજુકાઈના લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સ્વાદ
ગ્રાઉન્ડ જીરું, એક ચપટી
મીઠું અને મરી, એક ચપટી
બ્રેડક્રમ્સમાં, જરૂરી રકમ
સામાન્ય તેલ, જથ્થો જરૂરી છે

તૈયારી:

ડુંગળી પર પ્રક્રિયા કરો અને તેમને બાઉલમાં મૂકો, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, સ્વાદ માટે અદલાબદલી, લોખંડની જાળીવાળું બીટ, બ્રેડક્રમ્સમાં થોડા ચમચી, મીઠું, મરી અને ચપટી ભૂકો જીરું સાથે મોસમ. પછી બધી ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો અને ક્રોક્વેટ્સ બનાવો.

બ્રેડક્રમ્સમાં ક્રોક્વેટ્સનો કોટ કરો અને તેમને બાઉલમાં રોકો. તેલને વાસણમાં નાંખો અને તે ગરમ થાય એટલે ક્રોક્વેટ્સ ગોઠવો અને બંને બાજુ ફ્રાય કરો. એકવાર રાંધ્યા પછી, તેમને શોષક કાગળની શીટ્સ પર થોડીવાર માટે ડ્રેઇન કરો અને તરત જ તેનો સ્વાદ લો.