દૈનિક કેક, વણવપરાયેલ નાસ્તા માટે

નમસ્તે!. આજે હું લાવુ છું આ પરંપરાગત ડેઝર્ટ, લાક્ષણિક દહીં કેક. આ કેક કોઈપણ નાસ્તા માટે ખૂબ ઉપયોગી રેસીપી છે.

ગયા સપ્તાહમાં, મને પિકનિક માટે આવતા કેટલાક મિત્રોનો અણધાર્યો ક callલ આવ્યો. તે ક્ષણે, મેં કોફી સાથે જવા માટે તેમને કંઈક ઓફર કરવા માટે શક્ય તેટલી ઝડપથી શોધવાનું શરૂ કર્યું, પરંતુ મારી પાસે કંઈ જ નહોતું. મને થોડો તાણ આવી ગયો, કેમ કે ટૂંક સમયમાં તેઓ આવી પહોંચશે અને મારી પાસે કંઈ જ નહોતું નાસ્તો.

તેથી જ્યારે હું આ કરવા માટેના વિચાર સાથે આવ્યો દહીં કેક, કારણ કે તે થોડા ઘટકો સાથેની ખૂબ જ ઝડપી રેસીપી છે અને તે હંમેશાં ઘરે જ હોય ​​છે.

આગળ વધાર્યા વિના, હું તમને આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈનો આનંદ માણવા માટેની સામગ્રી અને તૈયારી છોડીશ: દહીં કેક.

ઘટકો

• 3 ઇંડા.
• 1 દહીં
• આથોનો 1 સેશેટ.
• 1 ગ્લાસ ઓલિવ ઓઇલ દહીં.
• ખાંડ દહીંના 2 ગ્લાસ પગલાં.
• લોટના દહીંના 3 કપ.
• માખણ
• સુગરને સજાવટ માટે આઈસિંગ.
• કોકો પાવડર (વૈકલ્પિક).

તૈયારી

જેમ કે કેક બેઝની તૈયારી ખૂબ જ ઝડપી છે, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180ºc સુધી ગરમ કરીશું જ્યારે આપણે આ કરી રહ્યા છીએ.

એક બાઉલમાં આપણે 3 ઇંડા દહીં સાથે રાખીશું, અને આપણે સળિયા સાથે સારી રીતે ભળીશું. આગળ, આપણે ખાંડને થોડું થોડું ઉમેરીશું અને હલાવતા રહીશું. તે પછી, અમે હલાવતા સમયે આથો પરબિડીયું અને તેલ ઉમેરીએ છીએ. જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે આ ઘટકો એકરૂપતાથી મિશ્રિત છે અમે ત્યાં સુધી લોટનો સમાવેશ કરીશું ત્યાં સુધી આપણે એક પ્રકારનો નહીં મળે જાડા ક્રીમ.

અમે માખણ અને લોટ સાથે બીબામાં લાઇન લગાવીશું, અને અમે તે માં ક્રીમ રેડશે ઘાટ. અમે 30ºC પર લગભગ 35-180 મિનિટ સાલે બ્રે. કરીશું. જો અમને સમયનો ખ્યાલ ન આવે, તો અમે તપાસ કરીશું કે કેક ટૂથપીક દાખલ કરીને કરવામાં આવે છે અને તે સાફ બહાર આવે છે, નહીં તો આપણે તેને થોડો વધારે સમય રાખીશું.

છેલ્લે, અમે ઠંડું થવા દેશું. તેની સેવા આપવા માટેનો એક વિચાર તે ઉપર ફેંકી દેવાનો છે સુગર ગ્લાસ.

નોંધ: આ માટે સ્પોન્જ કેક દહીં સ્વાદિષ્ટ છે અમે તેને પેસ્ટ્રી ક્રીમથી ભરી શકીએ છીએ. જેમ તમે જોઈ શકો છો, કેક થોડો ઘાટો છે, તે એટલા માટે છે કે મેં થોડા ચમચી પણ ઉમેર્યા છે કોકો પાઉડર, તેને ચોકલેટ જેવો સ્વાદ બનાવવા માટે. મને આશા છે કે તમને એ ગમશે!.

વધુ મહિતી - ક્રિસમસ લોગ, કસ્ટાર્ડ ક્રીમ