બાર્બીક્યુ ચટણી સાથે ચિકન વિંગ્સ. એક સરળ રેસીપી જે તમને ઘણું પસંદ છે, એક ચટણી જે ચિકન સાથે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બનાવેલા પાંખો સાથે ખૂબ સારી રીતે જાય છે, તે રસદાર અને સમૃદ્ધ છે.
બરબેકયુ ચટણી સાથે ચિકન પાંખો, હું તેમને ઘરે બનાવેલા બરબેકયુ ચટણી સાથે તૈયાર કરું છું, તે સરળ અને ઝડપી છે. તે એક રેસીપી છે જેનો ઉપયોગ તમને ગમે તેવા માંસ સાથે કરી શકાય છે.
બાર્બીક્યુ ચટણી સાથે ચિકન વિંગ્સ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: શરૂઆત
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કિલો ચિકન પાંખો
- 1 સેબોલા
- 100 મિલી. તળેલી ટામેટા
- લસણ પાવડર
- 50 મિલી. કેચઅપ
- 3 ચમચી મધ
- 3 ચમચી બ્રાઉન સુગર (વૈકલ્પિક)
- સ્વાદ માટે 1 ચપટી ટાબેસ્કો સોસ
- 1 ચમચી મીઠી અથવા ગરમ પapપ્રિકા
- પાણી 1 કપ
- તેલ
- સાલ
તૈયારી
- બરબેકયુ ચટણીથી શેકાયેલી પાંખો બનાવવા માટે, અમે સૌ પ્રથમ ચટણી તૈયાર કરીશું.
- અમે મધ્યમ તાપ પર થોડું તેલ સાથે એક પેન મૂકી, ડુંગળીને વિનિમય કરવો અને પણ ઉમેરો. જ્યારે તે શિકાર થવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારે અમે ટામેટાં, કેચઅપ, મધ, ખાંડ, થોડુંક ટ Tabબcoસ્કો અને પાણી ઉમેરીશું. અમે તેને થોડું થોડું ઉમેરીશું અને જગાડવો.
- ટાબાસ્કો સોસમાં થોડો ઉમેરો કરવો પડશે અને અમે પ્રયત્ન કરીશું કે જેથી તે ખૂબ જ મસાલેદાર ન હોય, જો તમે મસાલેદાર પસંદ ન કરો તો તમે તેના વિના કરી શકો છો.
- અમે તેને 10-15 મિનિટ માટે રાંધવા દો અથવા જોઈએ કે તે ચટણી જેવું છે, આપણે ગરમી બંધ કરીએ છીએ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º સી પર ચાલુ કરીએ છીએ
- અમે બધી ચટણી વાટવી. એક બાઉલમાં અમે પાંખો મૂકીએ છીએ અને ચટણી સાથે ભળી દો. અમે તેને 3-4 કલાક માટે મેરીનેટ કરીએ.
- અમે દરેક વસ્તુને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીશું, અમે તેને ફેરવીને રસોઇ કરવા મૂકી દીધું જેથી તે બધુ ભુરો થઈ જાય અને તે ચપળ થઈ જાય.
- અને તેઓ ખાવા માટે તૈયાર હશે !!!
- એક બાઉલમાં મૂકીશું