અમે કેટલાક તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ બાફેલી શાકભાજી, તંદુરસ્ત વાનગી, શાકભાજી ખૂબ સારી છે અને સ્ટાર્ટર અથવા સાથી તરીકે તે એક મહાન વાનગી છે.
તૈયાર કરો બાફેલી શાકભાજી સરળ, હળવા અને આરોગ્યપ્રદ છેઅમે તેના તમામ પોષક તત્વોનો પણ લાભ લઈએ છીએ અને તેના તમામ સ્વાદને સાચવીએ છીએ. વરાળ રસોઈ સરળ છે અને તેમાં કોઈ તેલ ઉમેરવામાં આવતું નથી, જે શાકભાજીને હળવા અને ચરબી રહિત બનાવે છે.
જો આપણે ઘણી શાકભાજી બનાવીએ, તો આપણે તેમને સમાન ટુકડાઓમાં કાપવા માટે ખૂબ કાળજી લેવી પડશે, કારણ કે કેટલાકને બીજા કરતા વધુ સમય લાગશે, કેટલાકને થોડીવાર પહેલાં મૂકવું પડશે જેથી તે એકસરખા રહે અથવા કાળજી લેવી. રાંધેલા છે કે રાશિઓ.
બાફેલી શાકભાજી
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- વિવિધ શાકભાજી:
- ગાજર
- બ્રોકોલી
- ફૂલો
- લીલા વટાણા
- ઝુચિિની
તૈયારી
- શાકભાજીને વરાળ આપવાની પ્રથમ વસ્તુ શાકભાજીને સાફ કરવી છે. અમે ગાજરને ધોઈએ છીએ, છાલ કા andીએ છીએ અને તેને ખૂબ ચરબીયુક્ત કાપી નાંખ્યું કાપી નાંખ્યું હોવાથી તે સખત હોય છે, તેથી વધારે જાડા ન રહેવું વધુ સારું છે.
- અમે બ્રોકોલીના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાના નાનાञ्જાચા্যাચાળા નાખીને કાપવા માટે, નળની નીચે ધોવા, એક બાજુ મૂકી.
- કોબીજ સાથે આપણે બ્રોકોલીની જેમ જ કરીએ છીએ.
- અમે લીલા કઠોળ સાફ કરીએ છીએ, તેને ધોઈએ છીએ, ટુકડા કરીયે છીએ.
- અમે ઝુચિિની ધોઈ શકીએ છીએ અને ત્વચા છોડી શકીએ છીએ અથવા તેને છાલ કરી શકીએ છીએ, અમે તેને કાપી નાંખ્યુંમાં કાપીએ છીએ.
- જો તમારી પાસે સ્ટીમર છે, તો અમે બધી શાકભાજી મૂકીશું અને તેને રસોઇ કરીશું.
- જો તમારી પાસે સ્ટીમર નથી, તો અમે એક કseસેરોલ લઈએ અને થોડું પાણી મૂકીએ, અમે શાકભાજીને ઉકાળવા માટે બાસ્કેટ રજૂ કરીએ છીએ. ટોપલી અને શાકભાજી પાણીને સ્પર્શ ન કરે. એક પગ સાથે સ્ટ્રેનર પણ કામ કરે છે. અમે કેસરોલને coverાંકીએ છીએ અને શાકભાજી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને રાંધવા દો. લગભગ 15 મિનિટ.
- અમે જોશું કે પહેલાં કોઈ રાંધવામાં આવે છે કે નહીં અને અમે તેને દૂર કરીશું.
- એકવાર બધી શાકભાજી ત્યાં આવી જાય, અમે તેને એક પ્લેટરમાં સ્થાનાંતરિત કરીએ અને પીરસો.