બાફેલી વનસ્પતિ કચુંબર

વસંત ofતુની શરૂઆતમાં અને ઉનાળાની શરૂઆતમાં, સલાડ મુખ્ય વાનગી અથવા રસોડામાં સૌથી રંગીન અને વિટામિન સાઇડ ડિશ બનવાનું શરૂ કરે છે.

સલાડ ઠંડા અથવા ગરમ હોઈ શકે છે જેની જેમ હું તમને આજે બનાવવા માટે આમંત્રિત કરું છું, તે ઝડપી, સરળ અને ખૂબ જ સમૃદ્ધ કચુંબર છે, જે તમામ પ્રકારના ભોજન સાથે અથવા મુખ્ય વાનગી તરીકે આદર્શ છે, તે 6 થી 7 વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાપ્ત થાય છે અને 30 મિનિટ રસોઈ સમય.

ઘટકો
2 કપ બાફેલી કોબીજ
અડધા કાપીને 2 કપ બ્રbસેલાસ કોબી
2 કપ બાફેલી ગાજર સમઘનનું કાપી
4 કપ સમઘનમાં બાફેલા બટાકા
બાફેલી લીલી કઠોળનો 1 કપ
Z કપ ઝુચિની
3 બાફેલા ઇંડા
8-10 લેટીસ પાંદડા
તેલનો જથ્થો જરૂરી છે
તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
સરકો મીઠું અને મરી

તૈયારી

જો ઇચ્છિત હોય તો શાકભાજી અને મીઠું ગોઠવો, લેટીસના પાન વડે વાટકી બાંધી દો, ત્યારબાદ સખત-બાફેલા ઇંડાની છાલ કા themો અને તેને કાપીને શાકભાજી ઉપર ફેલાવો.

એક બાઉલમાં તેલ, સરકો, મીઠું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મરી મિક્સ કરો, જ્યાં સુધી આ ખૂબ સજાતીય ડ્રેસિંગ બાકી ન હોય. કચુંબર પીરસવાની ક્ષણ પર, ડ્રેસિંગ સાથે શાકભાજી અને અદલાબદલી ઇંડા છંટકાવ કરો અને ટેબલ પર જાઓ.