સપ્તાહના અંતમાં આપણે ઘરે ઘરે બનાવેલા કેટલાક બિસ્કીટ અથવા કેકની મજા માણવી ગમે છે. થોડા સમય પહેલા અમે આનો પ્રયાસ કર્યો બદામ કૂકીઝ કે હું તમારી સાથે શેર કરવાનું બાકી હતું. કેટલીક કૂકીઝ જે સરળ ઘટકો અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
આપણે જટિલ બનાવવાની જરૂર નથી આ જેવા મીઠા ડંખ સાથે કોફી સાથે ઘણું બધુ. આ કૂકીઝ બનાવવા માટે તમારે એક બાઉલ, ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર અને થોડા ઘટકો જ જોઈએ છે. તમે તેમને ઠંડુ થવા દો અને તેમને જેવું છે તે ખાય અથવા ચોકલેટ અને ફ્લેક્સ મીઠું તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્રથી સજાવો! તેમને અજમાવો અને જો તમે તમારી જાતને આ તૈયાર કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવા માંગતા હો સર્પાકાર ચા પાસ્તા.
બદામ કૂકીઝ
આ અલમન્ડ્રા કૂકીઝ બનાવવા માટે સરળ છે અને સમય સમય પર પોતાને સ્વીટ ટ્રીટ કરવા માટે યોગ્ય છે. તેમને કોફી સાથે પીરસો.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 18
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 160 જી. ગ્રાઉન્ડ બદામ
- 100 જી. બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 75 જી. ખાંડ
- બેકિંગ સોડાનો 1 ચમચી
- 3½ ચમચી ગ્રાઉન્ડ આદુ
- 1½ ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
- 85 જી. ઓરડાના તાપમાને માર્જરિન
- 65 જી. હિથર મધ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ટોસ્ટેડ બદામ, ડાર્ક ચોકલેટ અને દરિયાઇ મીઠું ફ્લેક્સ (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180˚ સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
- અમે માર્જરિનને હરાવ્યું અને ત્યાં સુધી ખાંડ એક બાઉલમાં જ્યાં સુધી તમને ક્રીમી અને સ્મૂધ મિશ્રણ ન મળે.
- પછી અમે બદામ ઉમેરીએ છીએ જમીન, લોટ, સોડાના બાયકાર્બોનેટ, ગ્રાઉન્ડ આદુ, તજ અને મધ અને એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી ઓછી ઝડપે હરાવ્યું. પછી અમે તેને 10 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ.
- અમે લઈએ છીએ બે ચમચીની મદદથી કણક નાના ભાગો અને અમે તેમને ચર્મપત્ર કાગળથી પાકા બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ.
- અમે બદામ મૂકીએ છીએ દરેક એક મધ્યમાં જ્યારે કણક બોલમાં સહેજ સપાટ.
- પછી અમે 10 મિનિટ સાલે બ્રે અથવા ત્યાં સુધી કૂકીઝની ધાર સખત થવા લાગે છે અને કેન્દ્ર નરમ રહે છે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરીએ છીએ, ટ્રેને દૂર કરીએ છીએ અને આરામ કરવા દો કૂકીઝ 5 મિનિટ.
- પછી અમે ગ્રીડ પર જઈએ છીએ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરવા માટે.
- આ સમય દરમિયાન, અમે ડાર્ક ચોકલેટ ઓગળે છે કૂકીઝ સજાવટ માટે જરૂરી છે. છેવટે અમે દરિયાઇ મીઠાના ટુકડા ઉમેરીએ છીએ.
- અમે તેમને એકમાં રાખીએ છીએ એરટાઇટ કન્ટેનર.