બદામ કૂકીઝ, ઝડપી અને સરળ નાસ્તો

મને કૂકીઝ બેક કરવું અને નાસ્તામાં આનંદ માણવું ગમે છે અને સપ્તાહાંત એ માટેનો ઉત્તમ સમય છે. આ બદામ કૂકીઝ, જેન આશેર દ્વારા રેસીપી દ્વારા પ્રેરિત, જ્યારે સમય સાર, સરળ અને ઝડપી હોય ત્યારે તે સારો સ્રોત છે.

તેમને તૈયાર કરવા માટે, મૂળભૂત ઘટકો અને બદામનો સ્પર્શનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે તેમને એક ખાસ સ્વાદ અને પોત આપે છે. તમે બદામના વિવિધ પ્રકારોનો ઉપયોગ કરી શકો છો: ગ્રાઉન્ડ બદામ, ક્રોકેન્ટી તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે બદામ અથવા બંનેનું સંયોજન! 30 મિનિટમાં તમે કેટલીક વિચિત્ર કૂકીઝનો આનંદ માણી શકો છો. સાથે તમારી કુકબુકમાં ઉમેરવાની એક મૂળભૂત રેસીપી દા.ત. ચોકલેટ કૂકીઝ.

ઘટકો

12-16 કૂકીઝ

• 65 ગ્રામ ખાંડ
• 120 ગ્રામ માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
• 1 ઇંડા (થોડુંક મારવામાં)
• વેનીલા સારનો 1/2 ચમચી
• 50 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બદામ (અથવા ગ્રાઉન્ડ બદામ અને ક્રોકેન્ટીનું મિશ્રણ)
• 135 ગ્રામ લોટ
• સજાવટ માટે ક્રોકાંટી અથવા બદામના ટુકડા
• સુશોભન માટે ખાંડને ઇસિંગ કરવું (વૈકલ્પિક)

વિસ્તરણ

અમે પ્રીહિટ 190º પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે.

અમે એક વાટકી માં હરાવ્યું ઇલેક્ટ્રિક સળિયાની મદદથી માખણ અને ખાંડ સુધી ક્રીમી મિશ્રણ મળે ત્યાં સુધી. પછી અમે ઇંડા અને વેનીલાના સારને એકીકૃત કરીએ ત્યાં સુધી અમે સમાન મિશ્રણ પ્રાપ્ત ન કરીએ.

અમે બદામનો સમાવેશ કરીએ છીએ જમીન અને લોટ થોડું લાકડાના ચમચી સાથે મિશ્રણ કરીને. એકવાર થઈ ગયા પછી, અમે બેકિંગ ટ્રે પર ચર્મપત્ર કાગળ લગાવવા માટે લાભ લઈએ છીએ તે સમય, લગભગ 10 મિનિટ માટે કણકને આરામ કરીએ.

ડેઝર્ટના ચમચીની સહાયથી, અમે લઈએ છીએ કણક થાંભલાઓ અને તેમને પકવવાની ટ્રે પર જમા કરીને, heગલા અને apગલા વચ્ચે થોડા સેન્ટિમીટર છોડીને (કૂકીઝ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વિસ્તરે છે). આના પર આપણે ક્રોકેન્ટી અથવા બદામની કાપી નાંખીએ છીએ અને થોડું દબાવો (જો પકવવા દરમિયાન તેમાંથી કેટલાક નીચે પડી જાય તો ચિંતા કરશો નહીં).

અમે કૂકીઝ સાલે બ્રે 15-20 મિનિટ માટે સોનેરી બદામી સુધી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, હિમસ્તરની ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને પીરસતાં પહેલાં તેમને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

નોંધો

આ વખતે મેં ઘરેણાં તરીકે ક્રોકેન્ટીનો ઉપયોગ કર્યો છે કારણ કે મારી પાસે નથી બદામ કાપી નાંખ્યું ઘરે. ચાદરો સાથે પરિણામ વધુ આશ્ચર્યજનક છે અને તમે વધુ સુંદર પ્રસ્તુતિ પ્રાપ્ત કરશો.

વધુ મહિતી -એગલેસ ચોકલેટ કૂકીઝ

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી