આ ક્રિસમસમાં અમારા લંચ અને ડિનરને ફિનિશિંગ ટચ આપવા માટે અમે ઘરે જ બનાવી શકીએ એવી સરળ મીઠાઈઓ છે. આ બદામ અને ડાર્ક ચોકલેટ બોનબોન્સ તેઓ તેના માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. બહારથી ક્રિસ્પી, અંદરથી ક્રીમી... એમનો પ્રતિકાર કોણ કરી શકે?
તેમને તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છેતેમ છતાં જો તમે તેને મોટી માત્રામાં કરો છો તો તે થોડા સમય માટે તમારું મનોરંજન કરશે. તમે તેમને તૈયાર કર્યાનો અફસોસ કરશો નહીં, જો કે તે તમને ખાતરી આપી શકે છે કે તેઓ તમને તૈયાર કરવામાં જેટલો સમય લીધો તેના કરતાં તેઓ ટેબલ પર ટકી રહેશે. એક અને બે કરતાં વધુ રેસીપી માટે પૂછશે. કારણ કે અમુક ચોકલેટ કોને ન ગમે?
આ પરંપરાગત ચોકલેટ નથી. તેઓ કણક સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે જે તેના મુખ્ય ઘટકો પૈકી એક છે બદામ ક્રીમ, શુદ્ધ કોકો અને તારીખો. તેથી, તે પરંપરાગત એક કરતાં પ્રમાણમાં આરોગ્યપ્રદ રેસીપી છે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો? કદાચ પગલું દ્વારા સરળ પગલું જોવું તમને આમ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરશે કારણ કે ફોટા તેમને ન્યાય આપતા નથી.
રેસીપી
- 200 ગ્રામ બદામ ક્રીમ
- 2 ચમચી આઈસિંગ ખાંડ
- 10 ગ્રામ શુદ્ધ કોકો પાવડર
- 7 પિટેડ તારીખો.
- 30 ગ્રામ. શેકેલી બદામ
- 10 હેઝલનટ (વૈકલ્પિક)
- 100% ડાર્ક ચોકલેટનું 85 ગ્રામ.
- 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
- અમે મૂક્યુ પલાળવાની તારીખો 30 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં.
- સમય પસાર થયો, અમે બ્લેન્ડર ગ્લાસમાં કચડી નાખીએ છીએ બદામની ક્રીમ, કોકો પાઉડર, ખાંડ અને છ ખજૂર જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ મિશ્રણ ન બનાવે ત્યાં સુધી આપણે સંભાળી શકીએ. તે હજુ પણ ખૂબ નરમ છે? વધુ એક તારીખ ઉમેરો.
- અમે કણકના નાના ભાગો લઈએ છીએ - તે 10 ચોકલેટ માટે રચાયેલ છે અને અમે બોલમાં રચે છે જો આપણે ઇચ્છીએ તો તેમાંના દરેકમાં એક હેઝલનટ રજૂ કરીએ છીએ.
- પછી શેકેલી બદામને સમારી લો જેથી તેમાં ચોકલેટને કોટ કરવા માટે નાના ટુકડા હોય.
- એકવાર થઈ ગયું અમે ચોકલેટને ફ્રિજમાં લઈ જઈએ છીએ જેથી અમે સ્નાન તૈયાર કરીએ ત્યારે તેઓ સખત થઈ જાય.
- આ કરવા માટે, અમે ચોકલેટ ઓગળે છે માઇક્રોવેવમાં તેલ સાથે 20-30 સેકન્ડના અંતરાલ પર જેથી તે બળી ન જાય.
- જ્યારે આપણી પાસે ઓગાળેલી ચોકલેટ હોય, ત્યારે આપણે બોલને ફ્રિજમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને અમે તેમને ઓગાળેલી ચોકલેટમાં નવડાવીએ છીએ. તમે તેને નાની ટ્રેની ટોચ પર રેક પર મૂકીને અને ઉપર ચોકલેટ મૂકીને આ કરી શકો છો.
- અમે વધારાની ચોકલેટ ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને પછી અમે તેને પ્લેટ અથવા ટ્રે પર ગ્રીસપ્રૂફ કાગળ સાથે મૂકીએ છીએ અને અમે ફ્રિજ પર લઈએ છીએ ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ માટે.
- હવે માત્ર બદામ અને ડાર્ક ચોકલેટના બોનબોન્સનો આનંદ લેવાનો બાકી છે.