બટાકા અને કોડી સાથે ચોખાનો સ્ટયૂ

ઇસ્ટર નજીક આવી રહ્યું છે અને કૉડ સૌથી વધુ વપરાતી માછલીઓમાંની એક છે. કૉડ સાથે આપણે ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરી શકીએ છીએ, તે એક માછલી છે જે ઘણી રીતે ખૂબ સારી રીતે જોડાય છે.

બટાકા અને કૉડ સાથે ચોખાનો સ્ટયૂ એ ખૂબ જ સંપૂર્ણ ચમચી વાનગી છે અને તૈયાર કરવા માટે સરળ.

બટાકા અને કોડી સાથે ચોખાનો સ્ટયૂ

લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 4

તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 

ઘટકો
  • 100 જી.આર. ચોખા
  • 3 બટાકા
  • ડીસેલ્ટ કરેલ કodડના 3 ટુકડાઓ
  • 1 સેબોલા
  • 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
  • ઓલિવ તેલના 3-4 ચમચી
  • 1 ડેઝર્ટ સ્પૂન મીઠી પૅપ્રિકા
  • સાલ

તૈયારી
  1. ચોખા અને કોડી સાથે બટાકાનો સ્ટ્યૂ બનાવવા માટે, અમે કોડને ડિસલ્ટ કરીને શરૂ કરીશું, અમે તેને 48 કલાક પાણીમાં રાખીશું, દર 8 કલાકે પાણી બદલીશું. અમે તેને પહેલેથી જ ડીસેલ્ટ કરેલ ખરીદી શકીએ છીએ.
  2. ડુંગળી અને લીલા મરીના નાના ટુકડા કરી લો.
  3. મધ્યમ તાપ પર થોડું તેલ સાથે પેન ગરમ કરો, ડુંગળી અને લીલા મરી ઉમેરો. અમે તેને શિકાર કરવા દો.
  4. બટાકાની છાલ કાઢીને ધોઈ લો, તેના ટુકડા કરી લો.
  5. કડાઈમાં બટાકા અને ચોખા ઉમેરો, તેને ચટણી સાથે સાંતળો, પૅપ્રિકાની ચમચી ઉમેરો, બધું કાળજીપૂર્વક હલાવો જેથી પૅપ્રિકા બળી ન જાય.
  6. પછી બટાકાને ઢાંકવા માટે પાણી ઉમેરો. બટાકા અને ચોખા નરમ થાય ત્યાં સુધી બટાકા અને ચોખાને રાંધવા દો. જો આપણે જોઈએ કે તે સૂપ ખતમ થઈ જાય છે, તો અમે વધુ પાણી ઉમેરીએ છીએ.
  7. કૉડના ટુકડાને બ્લોક અથવા ટુકડાઓમાં કાપો, જ્યારે સ્ટયૂ તૈયાર થવામાં થોડી મિનિટો બાકી હોય, ત્યારે કૉડના ટુકડા ઉમેરો, લગભગ 5 મિનિટ માટે છોડી દો.
  8. અમે મીઠાનો સ્વાદ ચાખીએ છીએ, જો કોડીમાં પહેલેથી મીઠું હોય છે, તો અમે તેને કાળજીથી સુધારીએ છીએ.
  9. જો સૂપ થોડો સ્પષ્ટ હોય અને તમને સૂપ વધુ જાડો ગમતો હોય, તો થોડા બટાકા અને થોડા ચોખાનો ભૂકો નાંખો, તેને સૂપમાં ઉમેરો અને બસ.

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.