આ છેલ્લા વરસાદનો ફાયદો ઉઠાવતા હું મશરૂમ્સ માટે નીકળ્યો હતો અને પરિણામ જરાય ખરાબ નહોતું. તેથી મેં મળેલા કેટલાક મશરૂમ્સ, ખાસ કરીને પીળી ગોદી સાથે સ્વાદિષ્ટ રેસીપી તૈયાર કરવા વિશે વિચાર્યું.
આ સમૃદ્ધ મશરૂમ પર આધારિત એક સરળ રેસીપી છે, બટાકા અને કાળા ફુલમો સાથે બીફ જીભ. જેમ તમે જોઈ શકો છો, ઘટકો ઘર લખવા માટે કંઇ નથી, કારણ કે જો તમારી પાસે છબીમાંના જેવા મશરૂમ્સ નથી, તો તમે મશરૂમ્સ, ચેનટેરેલ્સ અથવા ગિરગોલા જેવા અન્ય વધુ વ્યાપારી પદાર્થોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. હંમેશની જેમ આપણે ખરીદી કરવા જઇએ છીએ અને અમે તેની તૈયારી માટે થોડો સમય ગોઠવીએ છીએ.
મુશ્કેલીની ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 15 - 20 મિનિટ
ઘટકો:
- મશરૂમ્સ (પીળી ગોદી)
- પટટાસ
- કાળો ફુલમો
- સૅલ
- તેલ
અમારી પાસે આજની રેસીપી માટે તૈયાર ઘટકોચાલો તમારી તૈયારી સાથે ચાલો.
અમે મશરૂમ્સ લઈએ છીએ અને અમે તેમને વધુ કે ઓછા નિયમિત અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખ્યા. જ્યારે થોડું તેલવાળી પ heatingન ગરમ થાય છે, અમે તેને મીઠું કરીએ છીએ અને તેને બનાવવા માટે ઉમેરીએ છીએ.
હવે અમે કાપી બટાકા અને કાળો ફુલમો, કે અમે તેમને એક સાથે ઉકાળી શકીએ જેથી બટાટાની સુગંધ સુધરે.
જ્યારે આપણી પાસે બંને ભાગો તૈયાર હોય, હવે આપણે પ્લેટ ભેગા કરી શકીએ છીએ. મારા કિસ્સામાં, હું તેને અલગથી તૈયાર કરું છું, કારણ કે સ્વાદ ટેબલ પર શાસન કરે છે અને આ કિસ્સામાં દરેક જણ તેમના પોતાના મિશ્રણોનો આનંદ લેવાનું પસંદ કરે છે.
વધુ નહીં ઉમેરવા માટે હું તમને શુભેચ્છા પાઠવું છું અને તમે સ્વાદિષ્ટતાનો આનંદ માણી શકો છો. યાદ રાખો કે મશરૂમ્સ અન્ય લોકો દ્વારા સંશોધિત કરી શકાય છે અને જો તમને કાળો સોસેજ ગમતો નથી, તો તમે તેને ચોરીઝો સાથે અથવા સામાન્ય સોસેજ, પણ જૂની સાથે તૈયાર કરી શકો છો.