અન્ય ઘણી વખતની જેમ, અમે તમને બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે કેવી રીતે તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ ઘટકોથી તમે પોષક તત્વોથી ભરેલી ભવ્ય વાનગીઓ બનાવી શકો છો અને તેમ છતાં તે વધુ સાવચેતીપૂર્વકની તૈયારી અને થોડો વધુ સમય લાયક હોવા છતાં, તે પ્રાપ્ત કરેલા સ્વાદનો બદલો આદર્શ છે .
આજે માટે આપણે તેની રેસિપી બનાવીશું કટલફિશ અને બટાકાની ડમ્પલિંગ, તેથી અમે તેના માટે જરૂરી બધું ખરીદવા જઈશું અને અમે સમયસર પોતાને ગોઠવીશું.
મુશ્કેલીની ડિગ્રી: અર્ધ
તૈયારી સમય: 35-45 મિનિટ
ઘટકો:
- સેપિયા
- મૂર્ખામી ભરેલી વાહિયાત વાત
- સફેદ વાઇન
- ઇંડા
- સૅલ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- તેલ
- બ્રેડ crumbs
- લોટ
- ટમેટા
એકવાર અમારી પાસે રસોડામાં ઘટકો તૈયાર, અમે આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી બનાવવા માટે નીચે વિચાર.
પ્રથમ અમે અંદર મૂકી પાણી સાથે એક પોટ ત્વચા સાથે ઉકળવા બે માધ્યમ બટાટા, જ્યારે બીજી બાજુ અમે કટલફિશને કાપી નાખીએ છીએ અને તેમને કટકા કરનારમાંથી પસાર કરીએ છીએ જેથી બધું સારી રીતે અદલાબદલી થાય.
જ્યારે બટાટા તેઓ પહેલેથી જ નરમ છે, અમે તેમને છાલ કરીશું અને ભળીશું અદલાબદલી કટલફિશ સાથે કાંટોની સહાયથી.
તો હવે થશે જ્યારે ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરવું, અને અમે દરેક વસ્તુનું મિશ્રણ કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ, ત્યાં સુધી અમે સારી સુસંગતતા ન મેળવીએ ત્યાં સુધી કે અમે મીટબsલ્સ બનાવવા માટે અમારા હાથથી સારી રીતે કાર્ય કરી શકીએ, તેમાં થોડું મીઠું, નાજુકાઈના લસણનો લવિંગ અને થોડો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરી.
ફ્રાઈંગ પાનમાં તમારે જોઈએ પણ તેલ ગરમ કરવા માટેજ્યારે તમે બટાટા સાથે કટલફિશના મિશ્રણના બોલ બનાવતા હોવ અને તમે તેમને લોટમાંથી પસાર કરી રહ્યા હોવ, જેથી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ઉમેરો.
બીજી તરફ, તમે ઘણા ટામેટાં કાપી નાખો અને તેને થોડું તેલ અને મીઠું વડે કચડી નાખશો, અને જ્યારે મીટબsલ્સ પૂર્ણ થાય છે, ત્યારે તમે તેને ટામેટા અને સફેદ વાઇનના સ્પ્લેશ સાથે ભળી દો, જ્યાં સુધી બધું ઓછું ન થાય ત્યાં સુધી, સ્વાદિષ્ટ ચટણી છોડીને.
માત્ર રહે છે પ્લેટ અને સુગંધ માટે તૈયાર, તેથી હું તમને શુભેચ્છા પાઠવું છું અને તમે રેસીપીનો આનંદ માણી શકો છો.