બટાટા સાથે શેકવામાં ક cડ, આ રજાઓ તૈયાર કરવા માટે એક મહાન વાનગી. કodડ એ એક ખૂબ જ સ્વસ્થ સફેદ માછલી છે, જે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, તેને આપણા આહારમાં રજૂ કરવા માટે આદર્શ છે.
ત્યાં ઘણી રીતો છે કodડને રસોઇ કરો, પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર કરો તે બનાવવા માટે ખૂબ હળવા અને ઝડપી છે. બટાટાવાળા બેકડ ક cડની આ વાનગી પાર્ટીઝ અથવા ફેમિલી ભોજનમાં તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે.
તેને વધુ ઉત્સવમય બનાવવા માટે, આ કodડ ડીશમાં પ્રોન અથવા છાલવાળી પ્રોન જેવા અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકાય છે…. એક ખૂબ જ સરળ અને સમૃદ્ધ વાનગી.
બટાકાની સાથે શેકવામાં કodડ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: બીજો કોર્સ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- કodડના 4 ટુકડાઓ મીઠાના બિંદુ સુધી
- 4 બટાકા
- લોટ 4 ચમચી
- સફેદ વાઇનનો 1 ગ્લાસ
- 3 લસણના લવિંગ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મુઠ્ઠીભર
- તેલ
- સાલ
તૈયારી
- અમે બટાટાને છાલ કાપીને પાતળા કાપી નાંખતા કાપીએ છીએ, તેને ગરમ તેલમાં પ panનમાં મૂકી અને થોડું ફ્રાય કરીએ છીએ, તેઓ માઇક્રોવેવમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે. બટાટા અડધા થઈ જવું જોઈએ.
- બટાટા બનાવવામાં આવે છે ત્યારે લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની છાલ કાપીને, મોર્ટારમાં મુકો અને તેને મેશ કરો, સફેદ વાઇન ઉમેરો. અમે તેને દૂર કરીએ છીએ.
- જ્યારે બટાટા અડધા થઈ જાય છે ત્યારે અમે તેને બહાર કા .ીએ છીએ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી પર ચાલુ કરીએ છીએ.
- બેકિંગ ડીશ અથવા ટ્રે તૈયાર કરો, અડધા રાંધેલા બટાટાને તળિયે મૂકો, થોડું મીઠું ઉમેરો.
- બટાટાની ટોચ પર અમે કodડના ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ.
- ચમચીની સહાયથી, અમે સમગ્ર ટ્રેમાં લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને વાઇનનું મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ.
- અમે આખું તેલનું જેટ રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.
- અમે તેને ક-10ડની જાડાઈના આધારે, 15-XNUMX મિનિટ માટે રાંધવા દો.
- જ્યારે તે થાય, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને થોડી વધુ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.
- અમે સેવા આપે છે
એક ટિપ્પણી, તમારી છોડી દો
અને લોટ ???????