બટાકા અને ઇંડાવાળા લીલા કઠોળ

બગીચામાં નિયમો અને લીલા વટાણા તેઓ હવે તેમના પ્રાઇમ છે. આજે આપણે વર્ષભર બજારમાં કઠોળ શોધી શકીએ છીએ, તેમ છતાં, અમે આ મોસમી શાક ખાવાની ભલામણ કરીએ છીએ. તેમને બજારમાં જુઓ અને જુઓ કે તેઓ સરળ છે અને જ્યારે તેઓ તૂટે છે ત્યારે તેઓ કચડી રહે છે.

બીન એક તાજી શાકભાજી છે, પ્રકાશ અને વિટામિનથી ભરેલી છે. તેમાં 90% પાણી છે અને ચરબી નથી, તેથી જ તેઓ આદર્શ છે સ્લિમિંગ આહાર. તમે તેમને વરાળ કરી શકો છો, કેમ કે આપણે આજે કરીશું અને તેમની સાથે બટાકાની અને એક ઇંડા સાથે રાખીશું. આ રીતે રાંધવામાં આવે છે અથવા માં scrambled, પણ શાકભાજી પ્રત્યે સૌથી વધુ અનિચ્છા તેમની સાથે હિંમત કરશે.

ઘટકો

2 વ્યક્તિઓ માટે

• લીલા કઠોળના 300 જી.આર.
• 2 બટાકા
• લસણની 1 લવિંગ
• 2 ઇંડા
• વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
• સાલ
• મીઠી પapપ્રિકા

વિસ્તરણ:

અમે ટીપ્સને દૂર કરીએ છીએ અને લીલા કઠોળના તાર અને અમે તેમને બે કે ત્રણ ભાગમાં કાપી નાખ્યા. એકવાર છાલ કા pieces્યા પછી અમે બટાકાને પણ ટુકડા કરી કા .ીએ છીએ.

અમે વરાળ રસોઇ બંને કઠોળ અને બટાકા; યાદ રાખો કે તે મહત્વનું છે કે કેસેરોલમાં પાણી શાકભાજીને સ્પર્શતું નથી. એકવાર તે ટેન્ડર થઈ જાય, પછી કન્ટેનરમાં કા saltી નાખો અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.

અમે તૈયાર પોચી ઇંડા: આ કરવા માટે, અમે એક કપમાં પ્લાસ્ટિકની લપેટી મૂકીએ છીએ અને તેને વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલથી ફેલાવીએ છીએ. અમે ઇંડાને અંદરથી તોડીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક, તેને મોસમ કરો અને જો આપણે ઈચ્છીએ તો સુગંધિત વનસ્પતિ ઉમેરીએ છીએ. અમે પેકેજને રસોડાના તાર સાથે સખ્તાઇથી બાંધીને બંધ કરીએ છીએ અને તેને 4-5 મિનિટ માટે પુષ્કળ ઉકળતા પાણીવાળા પોટમાં મૂકીએ છીએ.

થોડું વધારે વર્જિન ઓલિવ તેલ અને પapપ્રિકા અને લસણના લવણને સાંતળો સોફ્રેટો ઉમેરો પહેલાં વહેતી કઠોળ માટે.

અમે દરેક સેવા આપતા સાથે સેવા આપીએ છીએ ઇંડા ટોચ પર.

નોંધો:

જો તમે ઇચ્છો છો કે આ રેસીપી તેને તમારા આહારમાં અનુકૂળ બનાવવા માટે વધુ પ્રકાશ આવે, તો હું તમને ઇંડા વિના કરવાની સલાહ આપું છું.

વધુ મહિતી - ઇંડા અને બેકન સાથે લીલી કઠોળ, તંદુરસ્ત સ્વાદવાળી રાત્રિભોજન

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી