બટાટા અને પ્રોન સાથે શેકેલી માછલીની ફ filલેટ્સ એક સરળ, સ્વસ્થ, પ્રકાશ અને સંપૂર્ણ વાનગી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાનગીઓ બનાવવી તે ખૂબ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે, કારણ કે થોડું તેલની જરૂર હોય છે, અમને પણ ઓછા પોટ્સ ગંદા મળે છે, જે આપણા માટે હંમેશાં ખૂબ સારું રહે છે.
અમને ગમતી કોઈપણ ફિશ ફીલેટનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ પરંતુ કાંટા વિના વધુ સારું, તે ખાવાનું સરળ છે અને બાળકો માટે તે વધુ સારું છે. બીજો વિકલ્પ વાપરવાનો છે ફ્રોઝન ફિશ ફીલેટ્સ, તે પણ ખૂબ સારું છે. એક વાનગી કે જે આપણે શાકભાજી અથવા કચુંબરની સજાવટ સાથે લઈ શકીએ છીએ.
બટાટા અને પ્રોન સાથે શેકેલી માછલીની ફ filલેટ્સ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- હાડકા વિના 4 માછલીઓ ભરવા
- 3 બટાકા
- White સફેદ વાઇનનો ગ્લાસ
- 2 એજોસ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સૅલ
- તેલ
- 200 જી.આર. છાલવાળી પ્રોન
તૈયારી
- બટાટાને છોલી કાપીને પાતળી કાપી નાંખો.
- અમે બટાટાને બેકિંગ ડિશમાં મુકીએ છીએ જ્યાં આપણે માછલી મૂકવા જઈ રહ્યા છીએ, અમે તેમને થોડું તેલ અને મીઠું છાંટવી, અમે 200ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10-15 મિનિટ માટે મૂકીએ છીએ, તે લગભગ થવું જોઈએ. જ્યારે તેઓ નરમ હોય ત્યારે કાંટો સાથે ઇંટો કરો અમે તેને દૂર કરીએ છીએ.
- મોર્ટારમાં અમે લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાપી, થોડું વાટવું અને નરમ વાઇન ઉમેરો.
- અમે બટાકાની ટોચ પર માછલીની ફીલેટ મૂકીએ છીએ, અમે ટોચ પર ડ્રેસિંગ ઉમેરીએ છીએ, થોડું મીઠું અને તેલ, માછલી ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ. આશરે 10-15 મિનિટ માછલીની જાડાઈ પર આધારિત હશે. તમારે તેને ખૂબ લાંબું છોડવાની જરૂર નથી, કારણ કે તે શુષ્ક રહેશે.
- બીજી બાજુ, ફ્રાયને થોડું લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તેલની સારી જેટલી ફ્રાયિંગ પેનમાં સાંતળો.
- જ્યારે માછલી તૈયાર થાય છે, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને ટોચ પર પ્રોન ઉમેરીએ છીએ. અમે ખૂબ જ ગરમ પીરસો.
- ખાવા માટે તૈયાર!!!!