જે લોકો દરિયાઇ સ્વાદને પસંદ કરે છે તેમના માટે આજની વાનગી આદર્શ છે. તે તળેલા બટાટાથી સ્ક્વિડ છે, જે સિંગલ-કોર્સ લંચ માટે આદર્શ છે. સ્ક્વિડ આજે છે એકદમ સસ્તી અને બટાકાનું શું? કોઈપણ ભોજન સાથે જવા માટે તે સંપૂર્ણ પૂરક છે!
ફ્રાઈસ સાથે સ્ક્વિડ
ફ્રાઈસ સાથેની કાલામરી એ બપોરના ભોજનમાં અનન્ય રીતે સેવા આપવા માટે એક આદર્શ વાનગી છે.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 5-6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- સ્ક્વિડનો 1 કિલો
- 7-8 બટાટા
- સફેદ વાઇનની 200 મિલી
- માછલી સૂપ 200 મિલી
- 1 સેબોલા
- લસણ 6 લવિંગ
- 1 મરચાં
- મીઠી પapપ્રિકા
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
તૈયારી
- એક વાસણમાં, અમે વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલનું સારું જેટ રેડવું. અમે ગરમ કરીએ છીએ અને પછી અમે ઉમેરીએ છીએ ડુંગળી સારી રીતે કાપી નાંખ્યું માં કાપીલસણની જેમ પહેલેથી છાલવાળી
- જ્યારે ચટણી થઈ જાય, ત્યારે અમે ઉમેરીએ છીએ સ્વાદ માટે મીઠી પapપ્રિકા (મોટે ભાગે પ્લેટ રંગ કરવા માટે). તેને ડુંગળી અને લસણથી થોડો સાંતળો અને પછી તેમાં ઉમેરો કેલમેરસ પહેલેથી જ સ્વચ્છ અને સંપૂર્ણ.
- બાકીના ઘટકો સાથે મળીને કરવામાં થોડી મિનિટો બાકી છે, અને પછી અમે ઉમેરીએ છીએ સફેદ વાઇનની 200 મિલી, આ માછલી સૂપ 200 મિલી, એક બીટ સૅલ અને મરચાં.
- અમે આસપાસ મધ્યમ ગરમી છોડી દો 25 મિનિટ, જ્યાં સુધી સ્ક્વિડ નરમ નથી.
- અમે સમય સમય પર પરીક્ષણ કરીએ છીએ, અને જ્યારે આપણે તેને યોગ્ય માનીએ છીએ, ત્યારે અમે એક બાજુ મૂકીએ છીએ.
- આ પટટાસ અમે તેમને હંમેશની જેમ છાલ, ધોવા, કાપીને ફ્રાય કરીએ છીએ. અને તૈયાર!
- એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 490