વ્યક્તિગત રીતે, હું ચિકન માંસ ખાવામાં હમણાં હમણાં જ કંટાળી ગયો છું. તે કંઈક અંશે અસ્પષ્ટ બની ગયું છે અને હું તેનો સ્વાદ ઓછો ઓછો સહન કરું છું. આ કારણોસર જ છે કે હું ચિકન કરતાં વધુ અને વધુ ટર્કી માંસનું સેવન કરું છું, અથવા હું ચિકનને સિઝન કરવાની અન્ય રીતો શોધી રહ્યો છું જેથી તેનો સ્વાદ અલગ હોય અને આ પ્રોટીન ફૂડથી કંટાળી ન જાય જે આટલું જરૂરી છે. સંતુલિત આહાર.
El ફ્રાઇડ મેરીનેટેડ ચિકન તે એક સોલ્યુશન્સ છે જે મેં શોધી કા is્યો છે, જોકે હા, તેનો દુરૂપયોગ કરી શકાતો નથી કારણ કે જ્યારે તેનો લોટ આવે છે અને ઓલિવ તેલમાં તળવામાં આવે છે, ત્યારે તેના કરતાં ઘણી વધુ કેલરી હોય છે જો આપણે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા અથવા શેક્યા હોય.
ફ્રાઇડ મેરીનેટેડ ચિકન
ફ્રાઇડ મેરીનેટેડ ચિકન એ ખોરાક છે જે આપણે ઘણાં બાર અને રેસ્ટોરાંમાં જોઇયે છીએ, ખાસ કરીને દક્ષિણ સ્પેનમાં પરંપરાગત.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 5-6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ચિકન સ્તનનો 1 કિલો
- મીઠી પapપ્રિકા
- કોમિનો
- ઓરેગોન
- સરકો
- સાલ
- પાણી
- ઘઉંનો લોટ
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- એકવાર અમારી પાસે સ્વચ્છ ચિકન સ્તન થઈ જાય, પછી આપણે આગળ વધીએ નાના સમઘનનું કાપી ન તો ખૂબ નાનું અથવા ખૂબ મોટું, મધ્યમ કદનું (ફોટોગ્રાફમાં).
- બાઉલમાં, અમે લગભગ ઉમેરીએ છીએ 1 લિટર પાણી, લગભગ 175 મિલીલીટર વાઇન વિનેગર, ઓરેગાનો (ચાખવું), જીરું (આ મસાલા તે જ છે જે ચિકનને ખાસ મરીનેડ સ્વાદ આપે છે, તેથી અમે ઉદારતાથી ઉમેરીશું) મીઠી પapપ્રિકા (એક ચમચી અને અડધા) અને બહાર નીકળો (લગભગ એક ચમચી). અમે મિશ્રણને સારી રીતે જગાડવી અને ચિકનને સમઘનનું માં દાખલ કરીએ છીએ અને તેને થોડા માટે મિશ્રણનો સ્વાદ મેળવીએ છીએ 6 અથવા 7 કલાક (તેને રાતોરાત છોડી દેવું શ્રેષ્ઠ છે).
- નીચેના હશે ઘઉંના લોટ અને ફ્રાય દ્વારા ચિકન દરેક ટુકડો પસાર કરો સામાન્ય તરીકે ખૂબ જ ગરમ ઓલિવ તેલ માં. અમે પ્લેટ પર કેટલાક કાગળના નેપકિન્સ મુક્યા છે જેથી તે તળેલી ચિકનને છૂટા કરવા માટે તેલથી સારી રીતે ગર્ભિત થાય, અને બસ! ત્યાં એક ચિકન માંસ, રસદાર અને ઉત્કૃષ્ટ હશે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 425