બેચમેલ ચટણી સાથે કોબીજ

આજે મંગળવારે અમે તમને જે રેસિપી રજૂ કરીએ છીએ તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને તે જ સમયે તે ખૂબ સારી છે. જો તમને કોબીજ અથવા ઓછામાં ઓછું તમે અત્યાર સુધી જે રીતે પ્રયાસ કર્યો તે પસંદ નથી, તો અમે તમને ખૂબ ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે આ રીતે પ્રયાસ કરો. આ બેચમેલ ચટણી સાથે ફૂલકોબી તે સ્વાદિષ્ટ છે, તે બનાવવા માટે ખૂબ જ ઝડપી છે અને તે એકદમ સસ્તી વાનગી છે. તેને એકલા અથવા બીજા કોર્સ તરીકે ખાવા માટે, તે તંદુરસ્ત અને હળવા ખોરાક માટે આદર્શ છે.

બેચમેલ ચટણી સાથે કોબીજ
બેચેમેલ ચટણી સાથેની કોબીજ એ આ શાકભાજીની રેસિપિ છે જે મને સૌથી વધુ ગમી. એક ઉત્કૃષ્ટ વાનગી કે જે 10 માટે સારી રીતે લાયક હોઈ શકે.

લેખક:
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 5-6

તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 

ઘટકો
  • 1 કોબીજ
  • 200 ગ્રામ ગ્રુઅર પનીર
  • 50 ગ્રામ લોટ
  • 50 ગ્રામ માખણ
  • 500 મિલી દૂધ
  • ગ્રેટિન માટે ચીઝ
  • 1 ચમચી મીઠું
  • સ્વાદ માટે કાળા મરી
  • સ્વાદ માટે જાયફળ

તૈયારી
  1. એક વાસણમાં આપણે આપણા પાણીમાં ઉકાળીએ છીએ ફૂલકોબી, કલગીથી સારી રીતે કાપી અને અલગ. તે થોડા લોકોને કરવા દેવા માટે પૂરતું હશે 10-15 મિનિટ પરંતુ તે ખૂબ કોમળ નથી, પણ ફૂલકોબી સારી રીતે ચાવવી શકાય છે. આપણે તે ઇચ્છીએ છીએ કે તે જમીન નહીં.
  2. ફૂલકોબી બનાવવામાં આવી રહી છે, જ્યારે એક અલગ શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા ફ્રાઈંગ પેનમાં અમે બનાવી રહ્યા છીએ bechamel જે આ કોબીજ સાથે આવશે અને તેને એક અલગ જ સ્પર્શ આપશે. અમે ઉમેરીશું તે પ્રથમ વસ્તુ 500 મિલીલીટર દૂધ અને લોટ હશે ... ઓછી ગરમી અને જગાડવો પર ગરમી તે જ સમયે. આગળ, અમે ગ્રેઇઅર પનીરને નાના બ્લોક્સમાં કાપીશું અને જગાડવો ત્યારે, અમે તેને સંપૂર્ણપણે ઓગાળીશું અને ગઠ્ઠો વગર. આગળની વસ્તુ માખણ, મીઠું, એક ચપટી કાળા મરી અને જાયફળ ઉમેરવાની રહેશે. પ્રત્યેકના સ્વાદ માટે આ છેલ્લા બે જાતિઓ.
  3. એકવાર અમે અમારા બેચેમલ બનાવી લીધા પછી, અમે કોબીજ કા takeતી વખતે તેને બાજુએ મૂકી દીધાં. અમે બાદમાં એ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સલામત ટ્રે. અમે ટોચ પર બેચમેલ ઉમેરીએ છીએ અને થોડો ઉમેરો ગ્રેટીન માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ. અમે ઉમેર્યું છે તે ચીઝ બ્રાઉન કરવા માટે અમે લગભગ 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, અને તે છે!

સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 350

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.