પુરી અને ક્રિમ આખા વર્ષના મારા સાપ્તાહિક મેનૂનો ભાગ છે. સામાન્ય રીતે, હું તેમને આનંદ માણવા માટે તૈયાર કરું છું રાત્રિભોજન ભાગ તરીકે, પરંતુ તે પણ એક મહાન સ્ટાર્ટર છે જેની સાથે ભોજન શરૂ કરવું. આ કોબીજ, ગાજર અને હળદર ક્રીમ ખૂબ જ સરળ છે અને મારી પસંદમાંની એક છે. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
ક્રીમ સરળ છે કરવા અને આ તેની અપીલનો ભાગ છે. તમારે જે કરવાનું છે તે બધા ઘટકો એક વાસણમાં મૂકો અને તેને જરૂરી સમય માટે રાંધવા અને પછી તેમને મિશ્રિત કરો. જ્યારે કોઈ રસોડું સાફ કરી શકે છે, કોઈ પુસ્તક વાંચી શકે છે અથવા બાલ્કની પર સૂઇ શકે છે કંઇ જ નથી.
નું સંયોજન હળદર સાથે ફૂલકોબી તે મારા માટે વિજેતા સંયોજન છે. પરંતુ હું અન્ય ઘટકોને સમાવવા માંગતી હતી જે ક્રીમ પૂર્ણ કરશે અને તેમાં અન્ય સ્વાદો અને રંગો ઉમેરશે. બટાટા અને ગાજર હાથમાં હતા, પરંતુ તે મને થાય છે કે મેં પણ લીક ઉમેરી શક્યો હોત અથવા સલગમ માટે અવેજી બટાકાની. તમારી પાસે ઘરે જે છે તેનો પ્રયાસ કરો અને પ્રયોગ કરો!
રેસીપી
- Ca મોટા ફૂલકોબી
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- 1 બટાકાની
- ½ સફેદ ડુંગળી
- . ચમચી હળદર
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલનો 1 ચમચી
- અમે કોબીજ વહેંચીએ છીએ ફ્લોરેટ્સ અને અનામતમાં
- અમે છાલ કાપીએ છીએ બંને ટુકડાઓમાં બટાકાની અને ગાજર.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને ડુંગળીને સાંતળો, કોબીજ, બટેટા અને ગાજર 2 મિનિટ.
- મીઠું અને મરી સાથે મોસમ, હળદર ઉમેરો અને અમે પાણી સાથે આવરી લે છે લગભગ સંપૂર્ણપણે શાકભાજી.
- 20 મિનિટ માટે રાંધવા અને પછી અમે મિશ્રણ અંગત સ્વાર્થ.
- છબીમાંની જેમ અમે એકલા ફૂલકોબી ક્રીમ અથવા કેટલાક શેકેલા ગાજરની લાકડીઓ વડે સેવા આપીએ છીએ.