મશરૂમ્સ સાથે બુટીફારા ફિડેયુ

મશરૂમ્સ સાથે બુટીફારા ફિડેયુ, ના વિવિધતા પરંપરાગત વેલેન્સિયન fideuá. સોસેજ સાથેના મશરૂમ્સનું આ મિશ્રણ ખૂબ જ સારું છે અને સાથે સાથે સારી બધી આઈ ઓલી એક ખૂબ સારી અને સંપૂર્ણ વાનગી છે.

અમે કોઈપણ પ્રકારનાં મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ અને જેનો લાભ seasonતુમાં છે, આપણે અન્ય પ્રકારના માંસનો પણ ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ.

પ્રિન્ટ

મશરૂમ્સ સાથે બુટીફારા ફિડેયુ

લેખક: મોન્ટસે મોરોટે

રેસીપી પ્રકાર: પ્રિમરો

પિરસવાનું: 4

તૈયારી સમય:  15 એમ

જમવાનું બનાવા નો સમય:  30 એમ

કુલ સમય:  45 એમ

ઘટકો

• 350 જી.આર. નૂડલ નંબર 2
• 200 જી.આર. વિવિધ તાજી મશરૂમ્સ
• 5-10 જી.આર. સૂકા મશરૂમ્સ
• 2 સોસેજ અથવા સોસેજ
• ½ ડુંગળી
• 2 એજોસ
• 2 લોખંડની જાળીવાળું ટામેટાં અથવા કચડી ટામેટાંના 4-5 ચમચી
• પ pinપ્રિકા એક ચપટી
• 1 લિટર ચિકન અથવા વનસ્પતિ સૂપ
• સુકા મશરૂમ પાણી
• તેલ
• સાલ
• બધા હું ઓલી

તૈયારી

1. પ્રથમ એક ચમચી તેલ સાથે પેલા પાનમાં, અમે નૂડલ્સને ફ્રાય કરીશું, જ્યારે તેઓ રંગ લેશે ત્યારે અમે તેને બહાર લઈ જઈશું અને અનામત રાખીશું.
2. અમે સૂકા મશરૂમ્સ સાથે અડધા કલાક સુધી એક ગ્લાસ પાણી મૂકીએ છીએ, અમે તેને દૂર કરીએ છીએ, પાણી કા drainીશું અને અનામત રાખીએ છીએ.
3. પેલા પાનમાં અમે તાજી મશરૂમ્સને મધ્યમ heatંચી ગરમી પર સાંતળીએ છીએ અને જે અમે સૂકવીએ છીએ અને અનામત મેળવીએ છીએ, અમે સોસેજ સાથે તે જ કરીએ છીએ, તેને ટુકડા કરી કાéીએ છીએ, સાંતળો અને અનામત રાખીએ છીએ.
4. અમે ડુંગળી, નાજુકાઈના લસણ અને ટમેટા સાથે ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ, અમે તેને ફ્રાય કરીએ છીએ, અમે થોડું પapપ્રિકા ઉમેરીએ છીએ, અમે ચિકન અથવા વનસ્પતિ સૂપ ઉમેરીએ છીએ, અમે પાણીને તાણ કરીએ છીએ જે આપણે મશરૂમ્સથી અનામત રાખ્યું છે અને અમે તેને એકસાથે ઉમેરીએ છીએ. સૂપ સાથે.
5. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે, અમે નૂડલ્સ મૂકીએ છીએ, અમે તેને જગાડવો જેથી બધું વિતરિત કરવામાં આવે અને અમે મશરૂમ્સ અને સોસેજ ટોચ પર મૂકીએ છીએ, અમે મીઠાનો સ્વાદ ચાખીએ છીએ અને સૂપ ખાવામાં આવે ત્યાં સુધી અમે તેને રાંધવા દો, લગભગ 10 મિનિટ, તે શુષ્ક હોવા જ જોઈએ.
6. અમે બંધ કરીએ છીએ અને તેને 5 મિનિટ માટે આરામ કરીએ અને આ રીતે નૂડલ્સનો અંત આવશે.
7. અમે બધા હું oli ચટણી સાથે તેને ગરમ પીરસો.
8. અને ખાવા માટે તૈયાર !!!

3.5.3208

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

તૈયારી સમય 15m

જમવાનું બનાવા નો સમય 30m

કુલ સમય 45m