ફળ પાઇ

La તાર ફળો છે એ ખૂબ જ ઝડપી અને મદદરૂપ મીઠાઈ વીકએન્ડ માટે જેમાં આપણે અનપેક્ષિત મુલાકાત લઈ શકીએ છીએ. આ ઉપરાંત, આ કેકની મદદથી અમે બાળકોને આહારના સેવનની મનોરંજક રીતે રજૂઆત કરી, ફળ ખાવા માટે બનાવી શકીએ છીએ.

આ ઉપરાંત, તે એક રેસીપી છે જેમાં તેઓ તેને ભેગા કરવા માટે દખલ કરી શકે છે અને આમ જુઓ સમૃદ્ધ, સ્વસ્થ અને મનોરંજક ખોરાક તરીકે ફળ. તેથી, આજે અમે તમારા માટે આ સપ્તાહમાં તે કરવા માટે તૈયાર કરવા માગતો હતો, તે તમારા માટે ચોક્કસ ઉત્તમ રહેશે.

ઘટકો

• તીવ્ર અને વૈવિધ્યસભર રંગોના વૈવિધ્યસભર ફળ.

આ માટે તૂટેલી માસ:

• લોટ 400 ગ્રામ.
• ખાંડ 2 ચમચી
• ઓલિવ તેલ 100 મિલી.
• ઠંડા પાણીના 130 મિલી.
• મીઠું.

આ માટે કસ્ટાર્ડ ક્રીમ:

• દૂધ 1/2 લિટર.
• 2 ઇંડા.
• શુદ્ધ મકાઈનો લોટ 50 ગ્રામ.
• ખાંડ 125 ગ્રામ.

આ માટે ચાસણી:

• 200 મિલી પાણી
• ખાંડ 200 મિલી.

તૈયારી

પ્રથમ, આપણે આ કરીશું તૂટેલી માસ. મોટા બાઉલમાં આપણે લોટને સરી કા .ીશું અને ઓલિવ તેલ, ખાંડ અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરીશું. જ્યાં સુધી અમને રેતીનો પોત ન મળે ત્યાં સુધી અમે અમારા હાથ વડે ઘૂંટણ કરીશું અને, આ ક્ષણે, પાણીને થોડું થોડું સમાવી લઈશું જ્યાં સુધી અમને કણક ન વળગે નહીં ત્યાં સુધી. અમે એક બોલ બનાવીશું જે અમે પ્લાસ્ટિકના લપેટીથી coverાંકીશું અને અમે લગભગ 30 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં મૂકીશું.

દરમિયાન, અમે હાથ ધરવા પડશે કસ્ટાર્ડ ક્રીમ. આ કરવા માટે, અમે દૂધને ઉકળવા અને ભાગ માટે મૂકીશું, એક બાઉલમાં, અમે ઇંડાને થોડો હરાવીશું, જેમાં અમે શુદ્ધ મકાઈનો લોટ અને ખાંડ ઉમેરીશું, સારી રીતે જગાડવો. અમે બાઉલમાં ગરમ ​​દૂધનો સમાવેશ કરીશું, સારી રીતે ભળી દો અને મિશ્રણને પાછું પેનમાં રેડવું, સારી રીતે જગાડવો જેથી કરીને તે ક્રીમની રચના ન થાય ત્યાં સુધી વળગી રહે નહીં. આરામ કરવા દો.

પછી અમે કણક ખેંચવા પડશે ગ્રીઝપ્રૂફ કાગળ પર અને તેને ઓલિવ ઓઇલમાં ગ્રીસ કરેલા ગોળાકાર બીબામાં મૂકીને. થોડું દબાવો જેથી તે પાલન કરે, દિવાલો સારી રીતે રચે અને પછી બધા સ્તરો મૂકી. અમે આધાર પર શાકભાજીના કાગળના વર્તુળની વ્યવસ્થા કરીશું અને કેટલાક ચણા ઉમેરીશું જેથી કણક વધે નહીં. અમે લગભગ 180 મિનિટ માટે 20 ડિગ્રી તાપમાને તાપમાન કરીશું.

પછી આપણે બધાં ફળો છાલ કરીશું અને અમે તેમને પાતળા કાપી નાખીશું. આ ઉપરાંત, અમે ઘટકોને સોસપાનમાં મૂકીને ચાસણી બનાવીશું, ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવીને અને તેને 2-3- XNUMX-XNUMX મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.

એકવાર કણક શેકવામાં આવે છે, પેસ્ટ્રી ક્રીમથી કૂલ થવા દો અને આધારને આવરી દો અને પછી કુતુહલથી કાપેલા ફળોને સર્પાકાર આકારમાં મૂકો. ફળોને ચમકવા અને તેમને ઠંડુ થવા માટે થોડી ચાસણી નાખો.