પ્લુમ અને બટાકાની સાથે રોસ્ટ ચિકન

El શેકેલી મરઘી તે મારી પ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે. મને તેની કર્કશ ત્વચા અને તેના કોમળ આંતરિક ભાગમાં ટેક્સચરનો વિરોધાભાસ ખૂબ ગમે છે. ઘરે સૌથી સામાન્ય શાકભાજીના મહત્વપૂર્ણ પલંગ સાથે તેની સાથે જવાનું છે અને શા માટે નહીં, કેટલાક ફળ કે જે રેસીપીમાં એક મીઠી સ્થળ શામેલ છે.

આ કિસ્સામાં મેં રાંધ્યું ફળોમાંથી ચિકન; હું તમને ખાતરી આપી શકું છું કે ચટણીમાં શેકેલી ગાજર અને પ્લુમ બંનેની મીઠાશ અનિવાર્ય છે. શાકભાજી અને ફળ તેને ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી બનાવે છે, જો કે, આ સમયે મને નાના લોકો, બટાકા માટે વધુ એક ઘટક શામેલ કરવાની ફરજ પડી હતી. જો તમે ફળની સાથે ચિકન માટેની અન્ય વાનગીઓ અજમાવવા માંગતા હો, તો હું તમને સૂચવીશ નારંગી ચિકન સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી!

ઘટકો

• 1 સ્વચ્છ ફ્રી-રેંજ ચિકન
• 1 મોટી ડુંગળી
• 4-6 ગાજર
• લસણ 2 લવિંગ
• 8 ciruelas
• 1 લિમોન
• 2 બટાકા
• તેલ
• સફેદ વાઇનનો 1 ગ્લાસ
• રોઝમેરીના 2 સ્પ્રિગ્સ
• લોરેલની 1 શાખા

વિસ્તરણ

અમે ડુંગળી છાલ અને પાતળા જુલીને કાપી. આગળ આપણે ગાજરની છાલ કા .ીએ છીએ અને તેમને કાપી નાંખ્યું માં કાપીએ છીએ.

અમે ટ્રે પર મૂકીએ છીએ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ડુંગળી, ગાજર, લસણના લવિંગ, રોઝમેરીના બે સ્પ્રિગ અને એક પત્તાની પત્તા.

ચિકન સીઝનઅમે તેને વનસ્પતિ પલંગની ટોચ પર મૂકીએ છીએ અને તેને અડધા લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ. આગળ આપણે ચિકનને લીંબુથી ભરીશું.

અમે ઓલિવ તેલ એક ઝરમર વરસાદ સાથે પાણી અને મૂકી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º માટે preheated લગભગ 1 કલાક માટે. જ્યારે અડધો સમય પસાર થઈ જશે, ત્યારે અમે ચિકનને ફેરવીશું, જેથી તે બધી બાજુઓથી સારી બને અને અમે પ્લમ્સ અને સફેદ વાઇનનો ગ્લાસ ઉમેરીશું.

જ્યારે ચિકન થઈ જાય, ત્યારે અમે ત્વચાને ટોસ્ટ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન વધારીશું.

અમે સાથે સેવા આપે છે ચિપ્સ પાસાદાર ભાત.

વધુ મહિતી - નારંગી ચિકન, 15 મિનિટ માટે ચિકન રાંધવાની બીજી રીત

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

તૈયારી સમય 10 મિનિટ

જમવાનું બનાવા નો સમય 1 કલાક

કુલ સમય 1 કલાક અને 10 મિનિટ

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 410