આજે અમે તૈયાર કરવા માટે એક સરળ અને ઝડપી માછલીની વાનગી તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ, એ પ્રોન સાથે હેક. હેક એ નરમ માંસવાળી સફેદ માછલી છે, તે બાળકો માટે આદર્શ છે.
આ હેક ડીશ પણ સ્થિર માછલીથી તૈયાર કરી શકાય છેતેમાં જે ઘટકો હોય છે તે માછલીઓને એક સારો સ્વાદ આપે છે, ખાસ કરીને જો આપણે મરચું ઉમેરીએ. તેને હાડકા વિના તૈયાર કરવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે ખાવાનું સરળ છે.
જો તમને માછલી ગમે છે, તો હું તમને આ વાનગી અજમાવવા પ્રોત્સાહિત કરું છું, તે સરળ છે અને ખૂબ સ્વાદ સાથે. તમે તેને ગમશો !!!
પ્રોન સાથે હakeક
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- હાડકાં વિનાના ટુકડાઓમાં 1 હેક
- Oz સ્થિર છાલવાળી પ્રોન
- લસણ 3 લવિંગ
- 1 નાના ગ્લાસ તેલ
- સફેદ વાઇનનો 1 નાનો ગ્લાસ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સાલ
- 1 મરચાં (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
- હેક તૈયાર કરવા માટે, અમે લસણની છીણી દ્વારા પ્રારંભ કરીશું, અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાપી, અમે તેને તેલ સાથે બીટર ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ, અમે તેને ભૂકો કરીએ છીએ. અમે ચટણી અનામત.
- પ્રોનને ડિફ્રોસ્ટ કરો અને તેમને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
- અમે માછલીને મીઠું કરીએ છીએ.
- અમે તેલના સારા જેટલું ફ્રાઈંગ પાન મૂકીએ છીએ, અમે તેને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરવા મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે પ્રોનને પાનમાં મૂકીશું, તેને સાંતળીશું અને અમે લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તૈયાર કરેલી ચટણી ઉમેરીશું. પ્રોન રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી અમે તેને થોડીવાર માટે રાંધવા દઇશું.
- બીજી બાજુ, અમે હkeક તૈયાર કરીએ છીએ, અમે તેને મીઠું કરીએ છીએ, અમે તેલ સાથે એક કseસરોલ મૂકીએ છીએ અને વિભાજીત મરચું જો આપણે તેને થોડું મસાલેદાર જોઈએ, જો આપણે તેના વિના ન કરીએ તો. અમે દરેક બાજુ થોડી મિનિટો માટે હેકને ફ્રાય કરીએ છીએ, જ્યારે તેને બીજો વળાંક આપવામાં આવે છે ત્યારે અમે વાઇનનો નાનો ગ્લાસ સમાવિષ્ટ કરીએ છીએ જ્યારે તે 2-3 મિનિટ બાષ્પીભવન કરે છે જ્યારે અમે સોસ સાથે પ્રોનનો પરિચય કરીએ છીએ, અમે તેને થોડીવાર માટે રાંધવા દો અને અમે બંધ.
- અમે ખૂબ જ ગરમ પીરસો.
- લાભ લેવો!!!