પ્રોન સાથે મોન્કફિશ

પ્રોન સાથે મોન્કફિશ, કોઈપણ પ્રસંગે અથવા ક્રિસમસ ડિનર અથવા લંચ માટે તૈયાર કરવા માટે એક આદર્શ વાનગી. મોન્કફિશ છે ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને સ્વસ્થ સફેદ માછલી. એક સરળ વાનગી, ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ખૂબ જ સારી.

El મોન્કફિશમાં મક્કમ માંસ અને સ્વાદ હોય છેએ, તેની સાથે આપણે ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરી શકીએ છીએ. પરંતુ આ આવ્યા ત્યારથી ક્રિસમસ પાર્ટીઓ અમે વધુ એક ઉત્સવની પણ સરળ અને ઝડપી વાનગી તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે અમે અગાઉથી તૈયાર કરી શકીએ છીએ. વૈભવી બનવા માટેની વાનગી.

પ્રોન સાથે મોન્કફિશ
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • 1 મોટી સાધુ માછલી
  • પ્રોન
  • 150 મિલી. સફેદ વાઇન
  • માછલીના સૂપનો 1 ગ્લાસ
  • 2 લસણના લવિંગ
  • 1 મધ્યમ ડુંગળી
  • 1-2 ચમચી લોટ
  • સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
  • તેલ અને મીઠું
  • માછલીના હાડકાં
  • સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, 2-3 લસણ લવિંગ
તૈયારી
  1. પ્રોન સાથે સાધુ માછલી તૈયાર કરવા માટે, અમે માછલીના સૂપ તૈયાર કરવા માટે સાધુ માછલી અને અન્ય માછલીઓના માથા અને હાડકાં સાથે સૂપ તૈયાર કરીશું. અમે તેને થોડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, થોડી આખી લસણની લવિંગ અને મુઠ્ઠીભર મીઠું નાખીશું. અમે તેને 20 મિનિટ સુધી પાકવા દઈશું. અમે બુકિંગ કર્યું.
  2. અમે ઝીંગાને છાલ કરીએ છીએ, શરીરમાંથી માથા અને શેલ દૂર કરીએ છીએ. અમે તેલના સારા જેટ સાથે કેસરોલ મૂકીએ છીએ, અમે ઝીંગાના માથા અને શેલો ઉમેરીએ છીએ. અમે તેમને તેલમાં તમામ સ્વાદ છોડવા દો. અમે તેમને બહાર કાઢીએ છીએ અને અમે તેમને માછલીના સૂપમાં ઉમેરી શકીએ છીએ.
  3. આ જ કેસરોલમાં આપણે પ્રોન જ્યુસ સાથે જે તેલ ધરાવીએ છીએ, તેમાં જરૂર પડ્યે થોડું વધુ તેલ ઉમેરીશું, ઝીણી સમારેલી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરીશું. અમે તેને મધ્યમ તાપ પર રાંધવા દઈએ છીએ જેથી ડુંગળી સારી રીતે ભળી જાય.
  4. જ્યારે તેને પોચ કરવામાં આવે, ત્યારે સાધુ માછલીની માત્રાના આધારે 1 અથવા 2 ચમચી લોટ ઉમેરો. જો તે મોટી હોય અને તમે તેને સારી ચટણી બનાવવા માંગતા હોવ તો તેમાં 2 ચમચી લોટ ઉમેરો. તેને એક મિનિટ માટે પાકવા દો. સફેદ વાઇન ઉમેરો, તેને 2-3 મિનિટ માટે ઘટાડવા દો અને માછલીનો સ્ટોક ઉમેરો, હલાવો અને 10 મિનિટ માટે રાંધો. અમે મીઠું ચાખીએ છીએ અને તેને અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છોડી દઈએ છીએ.
  5. આ સમય પછી અમે મોન્કફિશના ટુકડાને મીઠું કરીએ છીએ અને તેને સૂપમાં ઉમેરીએ છીએ, અમે તેને 7-8 મિનિટ માટે છોડીએ છીએ. જો તમને તે વધુ ગમે છે, તો તમે તેને વધુ સમય માટે છોડી શકો છો.
  6. જ્યારે માછલી થઈ જાય, ત્યારે થોડી મિનિટો માટે પ્રોન ઉમેરો. પર્યાપ્ત સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો, તેને પાનમાં ઉમેરો અને બંધ કરો.
  7. અને ખાવા માટે તૈયાર !!

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.