પ્રોન સાથે ચિકન

પ્રોન સાથે ચિકન પ્રોન અથવા સમુદ્ર અને પર્વત સાથે ચિકનતે માંસ અને માછલીનું સંયોજન છે. કેટેલોનીયાની ગેસ્ટ્રોનોમીની પરંપરાગત વાનગી, રજાઓ પર તૈયાર કરવા માટે એક ઉત્તમ વાનગી.

તે ખૂબ જ સારી વાનગી છે, કારણ કે પિકડા સાથે તૈયાર કરેલી ચટણી સાથે આ મિશ્રણ જોવાલાયક છે, જેમાં તમે બ્રેડનો સારો ભાગ ચૂકી શકતા નથી.

પ્રોન સાથે ચિકન
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: સેગન્ડોઝ
પિરસવાનું: 5
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • એક ચિકન
  • 2 અથવા 3 પ્રોન અથવા પ્રોન વ્યક્તિ દીઠ
  • એક મધ્યમ ડુંગળી
  • કચડી ટમેટાંના 6 ચમચી
  • કોગનેકનો ગ્લાસ
  • માછલીના સૂપના 2 ગ્લાસ
  • તેલ અને મીઠું
  • ડંખ માટે:
  • પહેલા દિવસથી બ્રેડના 1-2 ટુકડાઓ
  • થોડા ટોસ્ટેડ બદામ (12 બદામ)
  • કેટલાક પાઈન બદામ
  • 2 એજોસ
તૈયારી
  1. પ્રથમ અમે ચિકનને સાફ કરીએ છીએ અને તેને ટુકડા કરીશું, થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ.
  2. થોડું તેલવાળી શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે ચિકન અને રિઝર્વ બ્રાઉન કરીએ છીએ, તે જ તેલમાં આપણે પ્રોનને બ્રાઉન કરીએ છીએ, અમે રિઝર્વ રાખીએ છીએ.
  3. જો જરૂરી હોય તો અમે થોડું વધારે તેલ મૂકીએ છીએ અને અમે ડંખના બધા ઘટકો મૂકીએ છીએ, અમે તેને થોડું બ્રાઉન કરીએ છીએ, અમે તેને કા aીએ છીએ અને અમે તેને મોર્ટારમાં મૂકીએ છીએ અને અમે તેને ભૂકો કરીએ છીએ.
  4. સમાન કેસરોલમાં અમે ડુંગળીને પીચમાં મૂકીએ છીએ જ્યારે તે થોડો રંગ લે ત્યારે આપણે કચડી ટમેટા મૂકીશું અને તેને રાંધવા દો.
  5. જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે ટમેટા પહેલાથી જ છે, ત્યારે અમે ચિકન મૂકીએ છીએ અને બ્રાન્ડીનો ગ્લાસ ઉમેરીએ છીએ, જ્યારે આલ્કોહોલ બાષ્પીભવન થાય છે, ત્યારે અમે માછલીનો સૂપ અને નાજુકાઈના માંસ મૂકીએ છીએ અને અમે તેને લગભગ 40 મિનિટ સુધી રાંધવા દઈએ છીએ, અમે મીઠું સ્વાદ અને આપણે જોઈએ છીએ કે ચિકન કોમળ છે, હા અમે તેને થોડો સમય છોડતા નથી.
  6. અમે પ્રોનને ટોચ પર મૂકી અને તેને થોડી મિનિટો માટે છોડી દઇએ છીએ, અમે ગરમી બંધ કરીએ છીએ.
  7. અને પીરસો.
  8. જો આપણે તેને એક દિવસથી બીજા દિવસે તૈયાર કરીશું, તો ચટણી વધુ સારી છે અને ચિકન વધુ સ્વાદ લે છે.

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

3 ટિપ્પણીઓ, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   જોસ એમ આર્ડેરીયુ જણાવ્યું હતું કે

    આજે હું ફરીથી તે કરું છું. આ રેસીપી મહાન છે.

    આભાર મોન્ટસે !!!!

  2.   કાર્લોસ જણાવ્યું હતું કે

    ખૂબ જ સારી રેસીપી

  3.   ડોલ્સ જણાવ્યું હતું કે

    તે ખૂબ સારું છે, હું તેને દસ આપું છું !!!