પ્રોન ફિડેઉ, અમારા સ્પેનિશ ભોજનમાં પરંપરાગત વાનગીની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. તે વેલેન્સિયન સમુદાયમાં મૂળ હોવા છતાં, તે સમગ્ર સ્પેનમાં ફેલાયેલું છે.
જેમ તમે જાણો છો, તે માટે ઘણા ઘટકો સારા હોય છે, જેમ કે ચોખા તે ખૂબ સરખા હોય છે, પરંતુ જે મારા સ્વાદને શ્રેષ્ઠ રીતે પસંદ કરે છે તે સીફૂડ છે, કોઈપણ સીફૂડ અને સારી માછલીના સૂપ સાથે ફિડ્યુ મહાન આવે છે. તમે સૂપ જાતે તૈયાર કરી શકો છો અથવા પહેલેથી જ તૈયાર કરેલા ખરીદી શકો છો, પરંતુ જો તમારી પાસે સમય હોય તો તે ઘરે તૈયાર કરો તો સારું છે, પરંતુ તેઓ જે વેચે છે તે કંઈપણ ખરાબ નથી.
પ્રોન ફીડુá એક સરળ વાનગી અને થોડા ઘટકો સાથે, સમૃદ્ધ અને ઘણા સ્વાદ સાથે, તમને તે ગમશે જ !!!
પ્રોન ફિડેઉ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રિમરો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 350 જી.આર. છાલવાળી પ્રોન
- 400 ગ્રામ. નૂડલ નંબર 2
- 1 એલ. માછલી સૂપ
- 2 એજોસ
- 200 ગ્રામ. કચડી ટમેટા
- બધા હું ઓલી (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
- ફિડેયુ તૈયાર કરવા માટે, અમે થોડું ઓલિવ તેલ સાથે આગ પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીશું.
- અમે લસણને વિનિમય કરીએ છીએ, અમે તેમને કseસેરોલમાં દાખલ કરીએ છીએ અને તે રંગ બદલાઇ જાય અને બર્ન થાય તે પહેલાં, આપણે છીણેલા ટમેટા ઉમેરીશું, થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરીશું, અને ટમેટાને લગભગ 5 મિનિટ સુધી થવા દો.
- બીજી બાજુ, અમે તેલના ટીપાં સાથે એક પેન મૂકીએ છીએ અને નૂડલ્સને ફ્રાય કરીએ છીએ, દૂર કરો અને અનામત કરો.
- જ્યારે તે તળાય છે, અમે નોડલ્સને કlesસેરોલમાં રજૂ કરીએ છીએ, જગાડવો અને સૂપ ઉમેરીએ છીએ, બધું જગાડવો અને તેને ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી છોડી દો. અમે મીઠું સ્વાદ અને સુધારે છે.
- જ્યારે તે આ બિંદુએ પહોંચે છે, ત્યારે અમે ગરમીને મધ્યમ સુધી ઘટાડીએ છીએ, પ્રોનને ટોચ પર મૂકીએ છીએ, ક casસેરોલમાં વિતરણ કરીએ છીએ, અને નૂડલ્સ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા દો.
- તે શુષ્ક હોવું જ જોઈએ, તેને બંધ કરો અને 5 મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો.
- આપણે તેનો સાથ આપી શકીએ.
- અને તમે ખાવા માટે તૈયાર હશો !!!