થાઇ રાંધણકળા ચરબી ઓછી હોવા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને ખૂબ જ પ્રકાશ તેમજ પૌષ્ટિક. તેમની વાનગીઓ સમૃદ્ધ મસાલાઓથી અનુભવી છે અને મોટાભાગે શાકભાજી, સીફૂડ અને ફળોમાંથી બને છે. તેથી તે એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ તેમના આહાર પર દેખરેખ રાખવા માંગે છે.
આ ઉપરાંત, આજકાલ મોટી સપાટી પર આ પ્રકારના ઉત્પાદનને શોધવાનું સરળ છે, તેથી તમારા રસોડામાં પ્રયોગ કરવા માટે જરૂરી ઘટકો મેળવવું તમારા માટે મુશ્કેલ રહેશે નહીં. આ વાનગીને વિશેષ રાત્રિભોજન અથવા મિત્રો સાથે ભોજન માટે પીરસો તમને ખાતરીની સફળતા મળશે.
પ્રોન સાથે ચોખા નૂડલ્સ
પ્રોન સાથે ચોખા નૂડલ્સ
લેખક: ટોય ટોરેસ
રસોડું: થાઇ ખોરાક
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય વાનગી
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ચોખાના નૂડલ્સ 200 ગ્રામ
- 200 ગ્રામ કાચા પ્રોન અથવા પ્રોન
- Pepper લાલ મરી
- ½ લીલા મરી
- ½ પીળી ઘંટડી મરી
- ½ ડુંગળી
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સોયા સોસ
તૈયારી
- પ્રથમ આપણે ચોખાના નૂડલ્સ રાંધવા જઈ રહ્યા છીએ, અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું પુષ્કળ પાણીથી બાફીએ છીએ.
- એકવાર પાણી ઉકળે એટલે તાપ પરથી કા removeો અને ચોખાના નૂડલ્સ ઉમેરો.
- અમે લગભગ 3 મિનિટ સુધી નૂડલ્સને ઉકળતા પાણીમાં રાંધવા દો.
- એક ઓસામણિયું ની મદદ સાથે તાણ અને ઠંડા પાણી સાથે સારી રીતે ધોવા.
- પાણી અનામત રાખે છે ત્યારે અમે અનામત રાખીએ છીએ.
- મરી અને ડુંગળીને પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપો.
- અમે ફ્રાઈંગ પાનમાં એક વધારાનું વર્જિન ઓલિવ તેલનું નાનું જેટ મૂકી અને શાકભાજીને ફ્રાય કરો.
- એક ચપટી મીઠું નાંખો અને આવરી લો જેથી શાકભાજી બળી ન જાય.
- અમે છાલવાળી અને ધોવાઇ પ્રોન મૂકી અને થોડી મિનિટો માટે રાંધીએ.
- સોયા સોસની સારી ઝરમર ઝરમર વરસાદ ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.
- પેનમાં ચોખાના નૂડલ્સ ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો સોયા સોસ મિક્સ કરો અને ઉમેરો.
- અમે આવરી લે છે જેથી બધું સારી રીતે ગરમ થાય અને તે જ!
નોંધો
જો તમને મસાલેદાર ગમે, તો તમે પ્રોન ચટણીમાં લાલ મરચું ઉમેરી શકો છો.