દરિયાકાંઠાના ઘટકોવાળા સારા ભાત કેટલા સ્વાદિષ્ટ છે! તમને નથી લાગતું? આજે અમે તમને જે રેસિપી રજૂ કરીએ છીએ તે આ બધું પરિપૂર્ણ કરે છે: તેમાં ચોખા હોય છે અને તેમાં કાંઠાના ઘટકો હોય છે, તેથી જ આપણે તેને બોલાવ્યું છે દરિયાકાંઠેથી પેલા. જો તમે જાણવા માંગતા હો કે અમે કયા ઘટકો ઉમેર્યા છે, કુટુંબ તરીકે આનંદ માટે અમે કયા પ્રમાણમાં અને કેવી રીતે આ અદ્ભુત રેસીપી તૈયાર કરી છે, થોડું નીચે વાંચો. આખા પરિવાર માટે આદર્શ છે.
દરિયાકાંઠેથી પેલા
એક સ્વાદિષ્ટ પેલા હંમેશાં એક સફળ વાનગી હોય છે, ખાસ કરીને તે પ્રસંગો પર જ્યારે આપણે આખા કુટુંબ સાથે મળીએ છીએ. હવે પછીના સપ્તાહમાં આપણે તેના માટે કેવી રીતે તૈયાર કરીશું?
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: ભાત
પિરસવાનું: 4-6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 400 જી.આર. ચોખા
- 500 જી.આર. સ્ક્વિડ
- લસણ 4 લવિંગ
- માછલી સૂપ 1 લિટર
- 150 જી.આર. ક્રેફિશ
- કચડી ટમેટાંના 4 ચમચી
- 1 ડુંગળી
- 200 જી.આર. ઝીંગા
- 300 જી.આર. છિદ્રો
- 200 જી.આર. છીપવાળી ખાદ્ય માછલી
- મીઠી પapપ્રિકા
- કેસર
- સાલ
તૈયારી
- એક પેલા પાનમાં, અમે ઓલિવ તેલ ગરમ કરવા જઈ રહ્યા છીએ. આમાં આપણે ઉમેરીશું ડુંગળી સાથે સાથે ફ્રાય કાપી નાંખ્યું માં કાપી લસણ લવિંગ (અદલાબદલી અથવા સંપૂર્ણ, તમે ઇચ્છો છો). અમે તેમની ભૂરા થવા માટે રાહ જુઓ.
- જ્યારે ડુંગળી અને લસણના લવિંગ સોનેરી બદામી રંગના હોય, તો અમે તેના ટુકડાઓ ઉમેરવા આગળ વધીશું સ્ક્વિડ સમઘનનું કાપી જેથી તે તેલથી થોડું થોડું બને અને ડુંગળીનો સ્વાદ પણ મેળવી શકાય.
- જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે સ્ક્વિડ લગભગ પૂર્ણ થઈ ગયું છે, ત્યારે આપણે 4 ચમચી કચડી કુદરતી ટમેટાં ઉમેરીએ છીએ. અમે દરેક વસ્તુને સારી રીતે જગાડવો અને તેને લગભગ 5 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર રાંધવા દો. આ રીતે, તેમણેસ્વાદો ભળી જશે.
- પછી પapપ્રિકા ઉમેરો અને પછી ચોખા ઉમેરો. અમે ફરીથી બધું સારી રીતે જગાડવો અને પછી સ્વાદમાં કેસર ઉમેરીએ. બધું થોડી મિનિટો માટે સાંતળો અને પછી તેમાં ઉમેરો માછલી સૂપ લિટર.
- અમે તેને મધ્યમ તાપ પર થોડા સમય માટે છોડી દઈએ જેથી સૂપ ઓછો થાય. અમે સ્વાદ માટે થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ.
- અમે આશા રાખીએ છીએ કે રેડવામાં થોડું પાણી વપરાય છે ક્રેફિશ, પ્રોન અને ક્લેમ્સ અને અમે everythingાંકણ સાથે મધ્યમ તાપ પર બધું જ 15 મિનિટ સુધી થવા દઈએ, તેને સમય સમય પર હલાવતા રહો જેથી તે વળગી રહે નહીં. જો આપણે ઝડપથી સ્ટોક સમાપ્ત કરીશું, તો અમે થોડો વધુ ફિશ સ્ટોક ઉમેરી શકીએ છીએ.
- 15 મિનિટ પછી, આપણે ફક્ત ચોખાને થોડી મિનિટો બાકી રાખવું પડશે અને તે ખાવા માટે તૈયાર છે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 440