પેડ્રો ઝિમ્નેઝ એપલ કેક

જો તમને છૂટક નાનો ટુકડો બટકુંવાળી સ્પોંગી કેક ગમે છે, તો કંઇ ભારે નહીં, આમાં તમને મૂર્ખ પ્રસ્તાવ મળશે. સાથે તાજ પહેરાવેલ સ્વાદવાળી સફરજન પેડ્રો ઝિમેનેઝ વાઇન સાથે, સારી ચોકલેટ અથવા કોફી સાથે, નાસ્તો અથવા નાસ્તામાં સેવા આપવા માટે તે યોગ્ય છે.

કેકમાં એ સરળ વિસ્તરણ; બેકિંગની કળાના તે નવા નિશાળીયા કોઈપણ ભય વિના તેનો સામનો કરી શકે છે. ચિંતાની વાત છે કે દારૂના વપરાશ વિશે ઘણા ઉદ્ભવી શકે છે ... આલ્કોહોલ બાષ્પીભવન થાય છે, તેથી તે પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને માટે આદર્શ છે.

ઘટકો

• 4 XL ઇંડા
• 200 જી. પેસ્ટ્રી માટે લોટ
• 200 જી. માખણ ના
• 200 જી. ખાંડ
• બેકિંગ પાવડરનો 1/2 પરબિડીયું
• 2 ગોલ્ડન સફરજન
• 1/2 લીંબુનો રસ
• માખણની 1 નોબ
• પેડ્રો ઝિમેનેઝનો અડધો ગ્લાસ
• 2-3 ચમચી આલૂ જામ

ઉત્પાદન

અમે સફરજન છાલ અને અમે પાતળા ચાદર કાપી કે આપણે લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરીએ જેથી તે કાટ લાગવાથી બચાવે.

અમે પ panનમાં માખણનો અખરોટ મૂકીએ છીએ અને જ્યારે તે ઓગળે છે, અમે સફરજન ઉમેરીએ છીએ. અમે તેમને સાથે saut. પેડ્રો ઝિમેનેઝ આવ્યો થોડીવાર માટે, જેથી દારૂ બાષ્પીભવન કરે. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190º થી ગરમ કરીએ છીએ.

અમે ગોરાથી ઇંડાની પીળીને અલગ કરીએ છીએ. અમે ગોરાને માઉન્ટ કરીએ છીએ મીઠું અને અનામત એક ચપટી સાથે બરફ બિંદુ પર.

અમે યોલ્સને હરાવ્યું સફેદ સુધી ખાંડ સાથે. નરમ માખણ ઉમેરો અને તે એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી મારવાનું ચાલુ રાખો.

પછી અમે સiftedફ્ટ લોટનો સમાવેશ કરીએ છીએ ખમીર સાથે અને એક spatula સાથે ભળી.

છેલ્લે, અમે સમાવિષ્ટ બરફ બિંદુ સ્પષ્ટ પરબિડીયું હિલચાલ સાથે અમે અનામત રાખ્યું હતું, જેથી તેઓ ઉતરે નહીં.

અમે કણક રેડવું ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પાકા મોલ્ડમાં.

કણક પર અમે મૂકો સફરજનના ટુકડા, સમગ્ર સપાટી પર ફેલાયેલ છે.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી 190 ડિગ્રી સુધી પ્રિહિટેડ અને ત્યાં સુધી રસોઇ કરીએ ત્યાં સુધી કે જ્યારે આપણે કોઈ લાકડી વડે કેન્દ્રને પ્રિક કરીએ ત્યાં સુધી આપણે જોશું કે તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે. લગભગ એક કલાક.

અમે અનમોલ્ડ અને જામ સાથે બ્રશ આલૂ ગરમ કેક.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી