અમે સપ્તાહના અંતમાં એક તૈયાર કરીને શરૂ કર્યું લીલો કચુંબર પીવામાં સ salલ્મોન અને પોચી ઇંડા સાથે. સલાડ કે જે આપણે સ્ટાર્ટર તરીકે સેવા આપી શકીએ અથવા રાત્રિભોજન માટે વ્યક્તિગત રૂપે આનંદ લઈ શકીએ છીએ. રેસીપીની ચાવી પોચી ઇંડામાં છે, શું તમે તેને પહેલા તૈયાર કરી છે?
બનાવે છે એ poached ઇંડા તે જટિલ નથી, પરંતુ તેને થોડોક અભ્યાસ કરવાની જરૂર પડી શકે છે જેથી જરદી કેન્દ્રિત હોય અને તેના સમયે. અમે ઇચ્છીએ છીએ કે જ્યારે આપણે કળીને તોડીએ, ત્યારે તે જ્વાળામુખીના લાવાના પ્રજનન કરે છે, જેમ કે ફોટોગ્રાફમાં. ચિંતા કરશો નહીં જો તમે આ પહેલાં ક્યારેય કર્યું ન હોય, તો આજે અમે તમને તેને યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે કેટલીક ચાવી બતાવીએ છીએ.
- મિશ્ર અંકુરની માટે 2 મુઠ્ઠીભર લેટીસ
- 1 આખા ઘઉંનો ટોસ્ટ
- ધૂમ્રપાન કરેલા સmonલ્મોનની 2 કાપી નાંખ્યું
- 1 તાજી ઇંડા
- સરકો
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી
- સાલ
- મેયોનેઝ 1 ચમચી
- એક વાનગી માં અમે લેટીસ પાંદડા મૂકો અથવા લીલા અંકુરની અને તેમને થોડું તેલ, સરકો, મીઠું અને કાળા મરી સાથે મોસમ. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ
- અમે આ ટોચ પર મૂકો એક આખા ઘઉં ટોસ્ટ.
- ટોસ્ટ પર, અમે મૂકી પીવામાં સ salલ્મોન ની આંખો.
- અમે ઇંડા તોડીએ છીએ એક કન્ટેનર માં, કપ અથવા નાનો બાઉલ.
- અમે એક મોટી કેસરોલ મૂકી ઉકળવા માટે પાણી.
- અમે એક લઈએ છીએ સરકો સ્પ્લેશ ઇંડા અને પાણીની સારી ઝરમર ઝરમર વરસાદ કે જે પહેલાથી ઉકળતા હશે. ઇંડાને યોગ્ય રીતે બનાવવા માટે, પાણી ધીમેથી અને સતત ઉકાળવું આવશ્યક છે.
- સ્વાદિષ્ટ અને કાંઠે, અમે ઇંડા રેડવાની છે ઉકળતા પાણી સાથે પોટમાં. અમે તેને 2,5-3 મિનિટ માટે રાંધવા દો. સમય પછી અમે તેમને શોષક કાગળ પર સ્લોટેડ ચમચીથી દૂર કરીએ છીએ.
- અમે ઇંડાને ટોસ્ટની ટોચ પર સ salલ્મોન સાથે અને મેયોનેઝ સાથે ટોચ.
સત્ય એ છે કે તે ખૂબ સારું લાગે છે, આપણે તેનો પ્રયાસ કરવો પડશે.
તે એક સરળ રેસીપી છે પરંતુ પોચી ઇંડા ખૂબ રમૂજી છે. તમને ગમ્યું હોય તો તમે મને કહો.