આજે હું કેટલાક પાઈન નટ પેનલલેટ તૈયાર કરવાની દરખાસ્ત કરું છું. નો દિવસ બધા સંતો, આ સમયે અમારી રસોડામાં અમારી પાસે આવવાનું શરૂ થયું ચેસ્ટનટ, શક્કરીયા, સંતોના હાડકાં, ભજિયા અને પેનલલેટ, બધી આ તારીખોની લાક્ષણિક મીઠાઈઓ છે.
તેઓ ઘરે બનાવવાનું સરળ છે, જો ખર્ચ કરીએ તો સસ્તી પડે અને તે ખૂબ જ સારા આવે, તમારે ખુશખુશાલ થવું પડશે. એક દિવસ પહેલા કણક બનાવવું વધુ સારું છે.
પાઇન અખરોટ પેનલેટ્સ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પોસ્ટર્સ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ઘટકો: 20 એકમો બહાર આવે છે
- 250 જી.આર. ગ્રાઉન્ડ બદામ
- 200 જી.આર. ખાંડ
- 70 જી.આર. રાંધેલા બટાકાની
- 2 ઇંડા
- લીંબુ ઝાટકો
- 100 જી.આર. પાઈન બદામ
તૈયારી
- અમે ઉકળવા, બટાટાને સારી રીતે ધોઈ અને તેની ત્વચાથી રાંધવા માટે પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીશું. તે માઇક્રોવેવમાં સીવી પણ શકાય છે. બટાકા તૈયાર થાય એટલે તેને થોડુંક ઠંડુ થવા દો અને કાંટો વડે મેશ કરી લો.
- બાઉલમાં આપણે ખાંડ અને ગ્રાઉન્ડ બદામ મૂકીશું.
- અમે બટાટા અને લીંબુનો ઉત્સાહ ઉમેરીશું.
- એક પ્લેટમાં આપણે ઇંડા મૂકીશું અમે તેને માર્યા વિના કા removeીશું. અમે તેને કણકમાં ઉમેરીશું, જ્યાં સુધી બધી ઘટક સારી રીતે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી અમે દરેક વસ્તુને ભેળવીશું.
- કણક લો, તેને પારદર્શક ફિલ્મમાં મૂકો, કણક સાથે રોલ બનાવો, છેડે રોલ બંધ કરો.
- અમે તેને ઓછામાં ઓછા 12 કલાક અથવા બીજા દિવસે ત્યાં સુધી ફ્રિજમાં મૂકીશું.
- આ સમય પસાર થઈ ગયા પછી, અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરીશું.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સુધી ગરમ કરવા મૂકીશું અને અમે પેનલેટ્સ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીશું. પ્લેટમાં આપણે બીજા ઇંડાને હરાવીશું અને પાઇન બદામ ઉમેરીશું.
- અમે કણક સાથે બોલમાં બનાવીશું, અમે પાઇન બદામ અને ઇંડા સાથે મળીને પ્લેટમાં મૂકીશું.
- અમે પાઈન નટ્સને ગ્લુઇંગ કરીને અને પકવવાના શીટ પર મૂકીશું તેવા બોલમાં કોટિંગ કરીને એકબીજાને મદદ કરીશું.
- એકવાર બધા દડા બની ગયા પછી, અમે તેને 180º વાગ્યે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું, ત્યાં સુધી તે સુવર્ણ બદામી થાય.
- અમે ઠંડુ થવા દઈશું અને તેઓ તૈયાર થઈ જશે.