આજે આપણે કેટલીક તૈયારી કરીએ છીએ પીકીલો મરી, માંસથી ભરેલા, રાત્રિભોજન માટે એક આદર્શ વાનગી. તાપસ તરીકે ઘણી બારની લાક્ષણિક વાનગી. કેટલાક સારા મરી અને સારા માંસ ભરવાથી અમે સારી વાનગી તૈયાર કરી શકીએ છીએ, તે ફક્ત તેની સાથે એક સારી ચટણી સાથે જ રહે છે, આ એક કે જે મેં બેકમેલ ચટણી તૈયાર કરી છે, તમે રસોઇ અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર ક્રીમ પણ ઉમેરી શકો છો, તે ખૂબ સરસ દેખાશે અને તે સરળ છે.
પણ અમે કેટલાક માંસ, શાકભાજી અથવા માછલીના સ્ટ્યૂનો બચાવ કરીશું અને તેમને ભરી શકીએ છીએ, તેઓ મહાન દેખાશે.
માંસથી ભરેલા પિકિલોઝના મરી
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: શરૂઆત
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ½ ડુંગળી
- 400 જી.આર. નાજુકાઈના માંસ
- 250 તળેલું ટામેટાં
- 100 મિલી. સફેદ વાઇન
- પીકિલ્લો મરી એક કેન
- તેલ
- મીઠું અને મરી
- બેચમેલ ચટણી અથવા ક્રીમ
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
તૈયારી
- પ્રથમ અમે સારા સારા તેલ સાથે આગ પર ફ્રાયિંગ પાન મૂકીશું, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે નાજુકાઈના ડુંગળી મૂકીશું.
- જ્યારે તે નરમ થવા લાગે છે, ત્યારે અમે નાજુકાઈના માંસ, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન ઉમેરીશું, તેને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા દો, જગાડવો અને સફેદ વાઇનનો ગ્લાસ ઉમેરી દો, આલ્કોહોલને બાષ્પીભવન થાય તે માટે થોડી મિનિટો માટે છોડી દો અને ઉમેરો તળેલું ટામેટાં તે જથ્થો તે સરળતા રહેશે.
- અમે 12-15 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપ પર બધું રાંધવા દો. અમે બંધ કરીએ છીએ અને તેને થોડુંક ઠંડુ કરીએ.
- અમે ચમચીની સહાયથી મરી ભરીશું.
- અમે તેમને બેકિંગ ડીશમાં મૂકીશું.
- અમે તેની સાથે મરી અને થોડું લોખંડની જાળીવાળું પનીર રાંધવા અને આવરી લેવા માટે અમે બેકમેલ તૈયાર કરીએ છીએ અથવા ક્રીમનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ અમે તેમને લગભગ 10 મિનિટ સુધી સોનેરી બદામી રંગના થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ અને અમે માંસથી ભરેલા અમારા પિકીલો મરી તૈયાર કરીએ છીએ.
- એક સમૃદ્ધ અને સરળ વાનગી.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!