આ સ્ટફ્ડ મરી તેઓ ઘણી રીતે સેવા આપી શકાય છે; ગરમ અથવા ઠંડા, હળવા ડ્રેસિંગ સાથે અથવા ચટણીમાં ... આજે રેસિપિઝ ડે કોસિનામાં અમે એક ક્લાસિક, પિકીલો મરી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ, જેમાં પiquકિલો સોસ પણ છે. શું તમે તેમને અજમાવવા માંગો છો?
આ કodડ સ્ટફ્ડ પીકિલો મરી છે મહાન સ્ટાર્ટર આ ક્રિસમસ રજાઓ માટે. નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યા માટે તમે સંભવત already મેનુ તૈયાર કરી લીધું છે, પરંતુ કિંગ્સ આવવાનું બાકી છે. પોતાને કામ બચાવવા માટે, અમે ચટણી ખરીદી છે; આ વિશેષ તારીખો પર, થોડુંક કામ ઉતારવું તમને હંમેશાં મનની વધુ શાંતિથી આનંદ માણવાની મંજૂરી આપે છે.
- 12 પિકીલો મરી.
- 300 ડીસેલ્ટ કરેલ કodડ
- પ્રોન 150 જી.આર.
- ½ ડુંગળી
- 2 લસણના લવિંગ
- લોટનો 1 ચમચી
- 400 મિલી દૂધ
- 2 ચમચી તેલ
- એક ચપટી જાયફળ
- પીકિલો મરી ચટણી
- અમે ભરણ તૈયાર કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, અમે એક પેનમાં ગરમ કરવા માટે બે ચમચી તેલ મૂકીએ છીએ. તેમાં ડુંગળી અને બારીક સમારેલ લસણ નાંખો અને થોડીવાર માટે સાંતળો.
- અમે પછી સમાવિષ્ટ ડિસેલ્ટ કરેલ ક .ડ ફાઇલિટ્સ. અમે મધ્યમ તાપ પર રાંધીએ છીએ અને અમે ટુકડાઓને અલગ કરી રહ્યા છીએ.
- એકવાર કodડ શેકાય પછી, અમે લોટ ઉમેરીએ છીએ પ્રોન ઉમેરો અને સંપૂર્ણ સાંતળો.
- અમે દૂધ ઉમેરીએ છીએ થોડું થોડું, જગાડવો, ત્યાં સુધી તમે ક્રોક્વેટ્સ કરતા થોડું હળવા béchamel મેળવો. અમે બુક કરાવ્યું.
- અમે બીજી પ panનમાં તેલનો આધાર મૂકીએ છીએ અને પિકિલો મરી મૂકીએ છીએ. આ 5 મિનિટ માટે મર્યાદિત. અમે તેમને એક શોષક કાગળ પર લઈએ છીએ અને તેમને ગુસ્સે કરીએ છીએ.
- અમે મરી સ્ટફ્ડ કરીએ છીએ અને અમે ચટણી સાથે સેવા આપે છે.