આજે હું માટે એક રેસીપી પ્રસ્તાવ માંસ, પાલક અને ચીઝ સોસ સાથે પાસ્તા. ખૂબ જ સારી અને સંપૂર્ણ વાનગી. એક સરળ વાનગી જે એક વાનગી તરીકે મૂલ્યવાન છે, કારણ કે તેમાં શામેલ શાકભાજી છે, પરંતુ તે પાસ્તા અને પનીરની ચટણીથી છવાયેલું હોવાથી તે નોંધનીય નથી અને તે ખૂબ જ સારી છે, જેમને મુશ્કેલ લાગે છે તેમના માટે આદર્શ છે શાકભાજી ખાય છે.
મારા ઘરની એક વાનગી સફળ રહી છે, હું તેને અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરું છું, માંસ, સ્પિનચ એકલા અને ચીઝની ચટણી સાથે અને તે સ્પિનચ વધારે પસંદ નથી, પરંતુ તે તે રીતે પ્રેમ કરે છે.
પાલક અને પનીરની ચટણી સાથે પાસ્તા
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: પાસ્તા
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 350 જી.આર. પાસ્તા
- 1 સેબોલા
- પાલકની 1 થેલી
- 200 મિલી. વરાળ દૂધ અથવા પ્રવાહી ક્રીમ
- 100 જી.આર. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- પનીરની ચટણી સાથે પાસ્તા તૈયાર કરવા માટે, આપણે સૌ પ્રથમ થોડું મીઠું વડે પાણી સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું લઈએ છીએ. જ્યારે તે ઉકળવા માંડે છે ત્યારે અમે પાસ્તા ઉમેરીશું, ઉત્પાદક દ્વારા સૂચવ્યા પ્રમાણે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને રસોઇ કરીશું. જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ડ્રેઇન કરો અને અનામત રાખો.
- ડુંગળીની છાલ કા .ો અને ખૂબ નાના ટુકડા કરી લો.
- બીજી બાજુ અમે એક મોટી કseસરોલ અથવા પાન મૂકીશું, તેલનો એક મોટો જેટ ઉમેરીશું, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે આપણે અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ, જ્યાં સુધી તે શણગારેલું ન થાય અને થોડું સુવર્ણ થાય ત્યાં સુધી અમે તેને છોડીશું.
- જ્યારે ડુંગળી ત્યાં હશે અમે ધોવાઇ પાલક ઉમેરીશું. અમે તેમને ડુંગળી સાથે સાંતળીશું.
- એકવાર સ્પિનચ શેકી લો, પછી અમે બાષ્પીભવનયુક્ત દૂધ અથવા પ્રવાહી ક્રીમ ઉમેરીશું. એકવાર બધું મિશ્રિત થઈ જાય, અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ લગભગ 2-3 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરીશું. અમે તેને ભળીશું અને જ્યાં સુધી તે અમારી પસંદ પ્રમાણે ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને ચકાસીશું. તમને ચટણી કેવી ગમે છે તેના આધારે તમે વધુ ચીઝ અથવા દૂધ ઉમેરી શકો છો.
- અમે થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ.
- અમે ચટણી સાથે પાસ્તા ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને સારી રીતે ભળીએ છીએ. તમે બંને વાનગીઓને અલગથી મૂકી શકો છો અને દરેક એક પાસ્તા અને ચટણી મૂકી શકો છો. પરંતુ હું તે બધાને ભળીશ, મને તે વધુ સારું છે.
- અને તે ખાવા માટે તૈયાર છે !!! ખૂબ જ સરળ, એક મહાન વાનગી.
હાય! તે ખૂબ સરસ લાગે છે, પરંતુ મને માંસ ક્યાંય દેખાતું નથી.