પાંસળી, સસ્તી અને પૌષ્ટિક રેસીપી સાથે સફેદ કઠોળ

મને ચમચી વાનગીઓ ગમે છે, કઠોળ: કઠોળ, મસૂર અને ચણા,  ખાસ કરીને. હવે જ્યારે તાપમાન ઘટવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારે આ પ્રકારની વાનગીઓ ટેબલ પર વધુ સામાન્ય બની રહી છે અને હું તેનો વિરોધ કરનાર નહીં હોઈશ. શાકભાજી, પાંસળી, રક્ત સોસેજ અથવા ચોરીઝો સાથે, કઠોળ એક સ્વાદિષ્ટ છે.

આ અઠવાડિયે અમે તેમને મારા ઘરે રાંધીએ છીએ શાકભાજી અને ડુક્કરનું માંસ વિનિમય; ખૂબ ચરબી વગર. તમે આ રેસીપીને પગલું દ્વારા પગલું અનુસરી શકો છો અને સફેદ દાળો સાથે રેસીપી બનાવી શકો છો અથવા તમે બીનનો બીજો પ્રકાર ચલાવી શકો છો, તમને સૌથી વધુ ગમે તે પસંદ કરો! એક સસ્તી અને ખૂબ પૌષ્ટિક રેસીપી, તમે તેને બનાવવા માટે શું રાહ જોઈ રહ્યા છો? પ્રેશર કૂકરમાં તમે સમય બચાવશો.

ઘટકો

4 વ્યક્તિઓ માટે

• 3 ચમચી તેલ
• લસણની 1 લવિંગ
• ½ ડુંગળી
• 1 લીક
• 2 ઝાનહોરિયાઝ
• 500 જી. પાંસળી
• 300 જી. સફેદ બીન
• પાણી
• સાલ
• પિમિએન્ટા
• 1 ખાડીનું પાન

સોફ્રેટો માટે

• 2 એજોસ
• 1 મરચાં (વૈકલ્પિક)

વિસ્તરણ

અમે મૂકી તે પહેલાંની રાત દાળો ખાડો ઠંડા પાણીમાં.

શાકભાજીને થોડું ફ્રાય કરો ઉડી, એક માટલાને માં સમારેલી ઓલિવ તેલ એક ઝરમર વરસાદ સાથે.

આગળ, આપણે ઉમેરીએ અદલાબદલી પાંસળી અને અનુભવી, અને થોડીવાર સાંતળો.

અમે કઠોળ શામેલ કરીએ છીએ, અમે પાણી સાથે આવરી લે છે અને સ્વાદ માટે મોસમ. અમે ફાસ્ટ પોટમાં એક ખાડીનું પાન પણ મૂકી દીધું છે.

અમે theાંકણ મૂકી અને બધું રાંધીએ નરમ આગ 25-35 મિનિટ માટે, પોટ પર આધાર રાખીને.

અમે ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, અમે 2 લસણને કચડી નાખીએ છીએ અને તેમને ખૂબ જ ગરમ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં ઉમેરીએ છીએ. જો આપણે મસાલેદાર પસંદ કરીએ, તો અમે થોડી માર્ગદર્શિકા પણ ઉમેરીએ છીએ. લસણ ખૂબ શેકાય તે પહેલાં, અમે પહેલાથી બનાવેલા કઠોળ પર સોફ્રેટો રેડવું અને કseસેરોલને હલાવી દો જેથી સ્વાદો એકીકૃત થાય.

વધુ મહિતી -એક સમૃદ્ધ અને આરોગ્યપ્રદ રેસીપી, લા લા કેમ્પિસીનાને દાળ ચ .ાવો

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી