સાન જુઆન માટે એક સારો કોક, પફ પેસ્ટ્રી અને ચોકલેટ કોકા. સાન જુઆનની રાત નજીક આવી રહી છે, ઘણી જગ્યાએ તે ફટાકડા અને મીઠાઇથી ઉજવવામાં આવે છે.
જો તમે કોકા જાતે તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો આ એક પ્રસ્તાવ ખૂબ જ સરળ છે, 40 મિનિટમાં તમારી પાસે તે તૈયાર થઈ જશે. મેં તેની સાથે તૈયારી કરી લીધી છે ચોકલેટ અને પાઈન બદામ, પરંતુ તમે ભરણ બદલી શકો છો કારણ કે પફ પેસ્ટ્રી ઘણી મીઠાઈઓ બનાવવા માટે સારી છે.
જોકે આ કોકા ફક્ત સાન જુઆનમાં જ તૈયાર કરી શકાતો નથી, વર્ષ દરમિયાન તે કોફી સાથે જવા માટે આદર્શ છે. તેને તૈયાર કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો અને તમે ચોક્કસ સફળ થશો !!!
પફ પેસ્ટ્રી અને ચોકલેટ કેક
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 લંબચોરસ પફ પેસ્ટ્રી કણક
- 80 મિલી. રસોઈ માટે પ્રવાહી ક્રીમ
- મીઠાઈઓ માટે ચોકલેટ બાર
- પાઈન બદામ
- ખાંડ
- કણકને રંગવા માટે દૂધ અથવા 1 ઇંડા
તૈયારી
- પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180º સે ઉપરથી અને નીચે તાપમાં ફેરવો.
- અમે કણક લંબાવીશું, અમે તેને તે જ કાગળ પર મૂકીશું જે તે લાવે છે અને અમે તેને પકવવા ટ્રે પર મૂકીશું.
- એક બાઉલમાં આપણે અદલાબદલી ચોકલેટ સાથે ક્રીમ મૂકીશું, તેને ઓગળવા માટે થોડી મિનિટો માઇક્રોવેવમાં મૂકીશું, અમે તેને બહાર કા andી લઈશું, જો બધી ચોકલેટ કા discardી ન નાખવામાં આવી હોય તો અમે તેને મૂકીશું બીજી મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ.
- એકવાર ચોકલેટ સારી રીતે ભળી જાય પછી, અમે તેને કણકમાં મૂકીશું, ધાર સુધી પહોંચ્યા વિના, અમે લગભગ બે સેન્ટીમીટર છોડીશું.
- અમે પફ પેસ્ટ્રીનો બીજો સ્તર ટોચ પર મૂકીશું અને તેને કાંટોથી કાપીશું, જેથી તે વધુ ફૂલે નહીં. અમે ધાર સીલ કરીશું.
- અમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અથવા દૂધથી રંગ કરીશું અને તેને પૂરતી ખાંડ અને પાઈન બદામથી coverાંકીશું.
- 180º સુધી પ્રિવેટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કોકા મૂકીશું, ત્યાં સુધી તે સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને ઠંડુ થવા દો, અને તે તૈયાર થઈ જશે.
- ખાવા માટે તૈયાર!!!!