El પફ પેસ્ટ્રી એક છે ખૂબ ઉપયોગી ઘટક બધા ઘરોમાં ફક્ત અડધો કલાક ડિફ્રોસ્ટિંગ કરીને અમે આ પફ પેસ્ટ્રી એક્લેઇર્સ જેવી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ બનાવી શકીએ છીએ જેનો આજે અમે બાળકો માટે નાસ્તા તરીકે પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે.
આજથી બાળકોએ શરૂઆત કરી છે નાતાલ પછી પાછા શાળાઆ સ્વાદિષ્ટ અને ક્રીમ એક્લેયર બનાવવા માટે સરળ સ્વાદ સાથે ભરેલા ઉત્કૃષ્ટ નાસ્તાની સાથે તમારી રમતોની બપોર સાથે જવા કરતાં વધુ સારી ઉપહાર.
પફ પેસ્ટ્રી અને ક્રીમ ઇલ
યુવાન અને વૃદ્ધ બંને માટે નાસ્તા તરીકે સ્પેનિશ ગેસ્ટ્રોનોમીમાં પફ પેસ્ટ્રી અને ક્રીમ કેન્યુટીલોઝ ખૂબ લાક્ષણિક છે.
લેખક: અલે જીમેનેઝ
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: નાસ્તો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- પફ પેસ્ટ્રીની 1 શીટ.
કસ્ટાર્ડ ક્રીમ
- ½ લિટર દૂધ.
- 4 યોલ્સ.
- કોર્નસ્ટાર્કનો 50 ગ્રામ.
- ખાંડ 100 ગ્રામ.
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક.
તૈયારી
- પ્રથમ તમારે આ તૈયાર કરવું પડશે કસ્ટાર્ડ ક્રીમ.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે વેનીલા એસેન્સ અને ખાંડના ચમચી સાથે દૂધ ગરમ કરવા માટે મૂકીશું.
- એક બાઉલમાં, સિવાય, અમે મૂકીશું 4 ઇંડા yolks એક સાથે કોર્નસ્ટાર્ક સાથે અને સારી રીતે જગાડવો.
- જ્યારે દૂધ ધૂમ્રપાન કરવાનું શરૂ કરે છે ચાલો બાઉલ ઉપર રેડવું જ્યાં 4 જરદી છે
- અમે જોરશોરથી દૂર કરી મૂકીશું જાડા થાય ત્યાં સુધી આગ પર પાછા જાઓ અને ક્રીમ બનાવો. તેને ગરમ થવા દો.
- અમે પફ પેસ્ટ્રી ખેંચાવીશું અને આપણે 1 સે.મી.ના પાતળા પટ્ટા કાપીશું.
- આ અમે તેમને એક વિશેષ એલ્યુમિનિયમ કેન્યુટીલોમાં રોલ કરીશું પોતાના વિશે ઓવરલેપિંગ જેથી તે એક સાથે વળગી રહે અને ટીપને સારી રીતે બંધ કરે.
- અમે કેટલાકને એરિંગ્સ બેક કરીશું 10ºC પર 15-200 મિનિટ.
- છેલ્લે, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીશું અને પછી તેને થોડું ઠંડુ થવા દઈશું ક્રીમ સાથે ભરો પેસ્ટ્રી બનાવનાર રસોઈઓ
નોંધો
આ પરંપરાગત મીઠાઈ યુવાન અને વૃદ્ધ લોકો માટે એકસરખી સફળતા રહેશે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 437