આજે આપણે કેટલીક તૈયારી કરીએ છીએ પનીર અને ડુંગળીની ચટણી સાથે આછો કાળો રંગ, એક મહાન વાનગી તૈયાર કરવા માટે એક સરળ અને સમૃદ્ધ ચટણી.
ની એક પ્લેટ ચીઝ અને ડુંગળીની ચટણી સાથે સસ્તી મકારોની, કે થોડા ઘટકો સાથે અમે ટૂંકા સમયમાં તૈયાર કરી શકીએ છીએ. એવી વાનગી કે જે હ ingredientsમ, ટર્કી અથવા ચિકનની સ્ટ્રીપ્સ જેવા અન્ય ઘટકો સાથે પૂરક બની શકે છે અને તેને તમારો સ્પર્શ આપે છે જે તમને સૌથી વધુ ગમે છે.
તમારે તેમને અજમાવવા પડશે, તમને તે ચોક્કસ ગમશે.
ચીઝ અને ડુંગળીની ચટણી સાથે આછો કાળો રંગ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: ઇનકમિંગ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- આછો કાળો રંગ 400 જી.આર.
- 1 સેબોલા
- 200 મિલી. રસોઈ ક્રીમ
- 50 જી.આર. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
- હળવા ઓલિવ તેલ અથવા માખણ
- સાલ
- મરી (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
- અમે આગ પર પુષ્કળ પાણી અને થોડું મીઠું સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે ત્યારે અમે આછો કાળો રંગ ઉમેરીશું. અમે તેઓને રાંધવા દઈશું ત્યાં સુધી તેઓ અલડેન્ટ્સ નથી.
- અમે ડુંગળી કાપી. અમે આગ પર વિશાળ ફ્રાઈંગ પાન મૂકીએ છીએ, અમે હળવા ઓલિવ તેલનો પ્રવાહ મૂકીએ છીએ, અમે ડુંગળીને મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય કરવા માટે મૂકીશું ત્યાં સુધી તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે અને સોનેરી ન થાય.
- જ્યારે ડુંગળી હાજર હોય, ત્યારે પ્રવાહી ક્રીમ અથવા ક્રીમ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, જગાડવો અને થોડી મરી ઉમેરો અને થોડું ઓછું ગરમ કરો, પનીર ઓગળવા દો, અમે મીઠાનો સ્વાદ માણીએ, જો જરૂરી હોય તો થોડો ઉમેરો અને જો આપણે ખૂબ જાડા છોડી ગયા હોય તમે વધુ ક્રીમ અથવા થોડું દૂધ ઉમેરી શકો છો.
- એકવાર મcક્રોની ત્યાં આવી જાય, અમે તેને સારી રીતે કા drainી નાખીએ અને તેને પનીર અને ડુંગળીની ચટણીમાં ઉમેરીએ, અમે તેને બધાને એક સાથે થોડી મિનિટો માટે રાંધવા દો.
- અમે સ્રોતમાં બધું મૂકીએ છીએ અને થોડી વધુ લોખંડની જાળીવાળું પનીર, મરી છંટકાવ અને જો તમને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઓરેગાનો અથવા તુલસીનો છોડ ગમે છે.
- અત્યારે ખૂબ જ ગરમ પીરસો.
- અને ખાવા માટે તૈયાર છે !!!!
ઘટકોમાં માખણ છે, પરંતુ સ્પષ્ટતા ક્યાંય પણ દેખાતી નથી. તમને માખણની જરૂર છે કે નહીં?
અને જો એમ હોય તો તમારે તેને કયા પગલામાં મૂકવું પડશે?
ગ્રાસિઅસ