ઝુચિની લણણી ઉદાર છે અને ઘરે આપણે તેને આપણા આહારમાં એકીકૃત કરવાની નવી રીતો શોધી છે. આ અઠવાડિયે અમે તૈયાર કર્યું છે ઝૂડલ્સ અથવા ઝુચિની નૂડલ્સ બેકન, ટમેટા અને પનીર સાથે. તૈયાર કરવા માટે એક ખૂબ જ સ્વસ્થ અને ઝડપી વાનગી છે, જે મને ખાતરી છે કે અમે પુનરાવર્તન કરીશું.
ઝુચિની નૂડલ્સ બનાવવા માટે અમે એક સર્પાકાર અથવા સર્પિલિઝર વનસ્પતિ કટરનો ઉપયોગ કર્યો છે. ચિંતા કરશો નહીં જો તમારી પાસે એક ન હોય, તો તમે તેને ખૂબ જ પાતળા કાપવા માટે મેન્ડોલીનનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તેને લાકડીઓમાં કાપવા માટે ખૂબ જ તીવ્ર છરી વાપરી શકો છો. અહીં અગત્યની વસ્તુ છે ઘટકો ગુણવત્તા અને તેના સંયોજન જેથી સ્વાદિષ્ટ!
- બેકન ના 6 કાપી નાંખ્યું
- 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
- 1 મોટી ઝુચિિની
- As ચમચી નાજુકાઈના લસણ
- 1 કપ ચેરી ટમેટાં
- Ric કપ રિકોટા પનીર
- સાલ
- કાળા મરી
- અમે બેકન ફ્રાય ચપળ સુધી એક skillet માં.
- અમે ઝુચિની કાપી સર્પાકાર અને ચેરી ટમેટાં અડધા ખોલો.
- અમે ફ્રાયિંગ પેનમાં એક ચમચી તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને લસણ સાંતળો તે રંગ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી થોડી સેકંડ.
- તેથી, ઝુચિની ઉમેરો અને લગભગ 5 મિનિટ સાંતળો. અમે ઇચ્છીએ છીએ કે તે અલ ડેન્ટે રહે.
- અમે ટામેટાંને સમાવીએ છીએ, અદલાબદલી બેકન અને ચીઝ. અમે ત્યાં સુધી જગાડવો ત્યાં સુધી ચીઝ ઓગળી જાય અને બધું બરાબર ભળી જાય.
- અમે મીઠું અને મરી સ્વાદ અને તરત જ સેવા આપવા માટે.