શું તમે આવતીકાલે નાસ્તામાં આવો કેકનો ટુકડો લેવા માંગો છો? તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને તે ખૂબ જ કોમળ નાનો ટુકડો બટકું છે, જે તમારા મોંમાં ઓગળી જાય છે. આ કરવા માટે સ્ટેપ બાય સ્ટેપની નોંધ લો બદામ અને ઓલિવ તેલ કેક અને ધંધામાં ઉતરો.
તમે હજી પણ આ કેકને સાપ્તાહિક દિનચર્યામાં પાછા આવવાને થોડી મધુર બનાવવા માટે તૈયાર છો. એક ગ્લાસ દૂધ અથવા કોફી સાથે તે સ્વાદિષ્ટ બને છે. એકલા પણ. તમે એક ટુકડો લપેટી શકો છો અને તેને ઑફિસમાં લઈ જઈ શકો છો મીઠી ધૂન અડધી સવાર. તે એક ઉત્તમ વિચાર નથી?
તેને તૈયાર કરવા માટે તમારે એક કલાકની જરૂર છે. અને અડધા કામ, તમારે તે જાતે કરવું પડશે નહીં; પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તમારા માટે કામ કરશે. તમારું કામ ઈંડાની સફેદીને એસેમ્બલ કરવાનું અને ધીમે ધીમે તમામ ઘટકોને કણકમાં એકીકૃત કરવાનું રહેશે. સરળ, બરાબર? તે મારા ક્લાસિકમાંનું એક છે અને તમારે તેના ઘટકોનું વજન કરવા માટે સ્કેલની જરૂર પડશે નહીં, ત્યારથી એક ગ્લાસ માપ તરીકે કામ કરે છે.
રેસીપી
- 5 ઇંડા
- 2 ગ્લાસ ખાંડ
- ½ ઓલિવ તેલનો ગ્લાસ
- 1 ગ્લાસ દૂધ
- 1 ગ્લાસ ગ્રાઉન્ડ બદામ
- નારંગી ઝાટકો
- 2 ગ્લાસ લોટ
- રાસાયણિક આથોનો 16 ગ્રામ
- અમે ગોરાને માઉન્ટ કરીએ છીએ બરફ ની ધાર પર.
- અમે જરદી ઉમેરીએ છીએ થોડું માર્યું અને પરબિડીયું હલનચલન સાથે મિશ્રણ.
- પછી ખાંડ ઉમેરો એ જ રીતે.
- આગળ પ્રવાહી ઉમેરો: દૂધ અને તેલ; સારી રીતે સંકલિત થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ.
- ગ્રાઉન્ડ બદામ ઉમેરો અને નારંગી ઝાટકો અને ફરીથી ભળી દો.
- છેલ્લે, અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી રાસાયણિક યીસ્ટ સાથે મળીને અને તેમને ફરીથી પરબિડીયું હલનચલન સાથે સમાવિષ્ટ કરો.
- સખત મારપીટને ગ્રીસ કરેલા અથવા ચર્મપત્ર-રેખિત બીબામાં રેડો અને અમે 180 ° સે પર ગરમીથી પકવવું, લગભગ 35-40 મિનિટ માટે પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં.
- એકવાર થઈ ગયા પછી, ઓવનમાંથી બદામ અને ઓલિવ ઓઈલની સ્પોન્જ કેકને કાઢી લો, તેને 10 મિનિટ સુધી રહેવા દો અને અમે રેક પર અનમોલ્ડ કરીએ છીએ જેથી તે ઠંડક પૂરી કરે.