આયોલી બટાટા, નાસ્તા માટે ઉત્તમ કવર

ગઈકાલે અમે તમને એક પ્રદર્શન કરવાનું શીખવ્યું ચીઝ સાથે લોંગાનિઝાનો સ્વાદિષ્ટ પિન્ટક્સોઠીક છે, આજે અમે તમને આયોલી ચટણીમાં સ્નાન કરેલા બટાકાની તાપાથી આશ્ચર્યચકિત કરીએ છીએ. આ રેસીપી બનાવવી ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે, કારણ કે મેં સમય બચાવવા માટે બટાટાને માઇક્રોવેવમાં રાંધ્યો છે.

આ માટે આયોલી, મેં બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કર્યો છે, જો કે તમે મારા ભાગીદાર મારિયાએ તેના સેન્યોરેટ ભાતમાં બનાવેલા જેવું કારીગર આયોલી પણ બનાવી શકો છો.

ઘટકો

• મધ્યમ બટાટા.
• લસણ.
• 1 આખા ઇંડા.
• તેલ.
• મીઠું.
• કોથમરી.
• સરકો, લીંબુનો રસ અથવા દૂધ.

તૈયારી

સૌ પ્રથમ, આપણે પડશે બટાકાની રાંધવા. આ પગલું ભરવા માટે, અમારી પાસે બે વિકલ્પો છે, અથવા તેમને લગભગ 20 મિનિટ અથવા તેથી વધુ સમય માટે પાણીમાં રાંધવા, અથવા પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં લપેટેલા માઇક્રોવેવમાં, લગભગ 5 મિનિટ સુધી મૂકો. જ્યારે તેઓ થોડું ગરમ ​​કરે છે, ત્યારે અમે તેમને આશરે કાપીને અનામત આપીશું.

બાદમાં, અમે પ્રદર્શન કરવા આગળ વધશું આયોલી. આ કરવા માટે, અમે ઝટકતા કાચમાં લસણના બે લવિંગ, 1 આખું ઇંડા અને એક ચપટી મીઠું મૂકીશું. અમે થોડી હરાવ્યું, અને ત્યાં સુધી તેલનો થ્રેડ ઉમેરીશું જ્યાં સુધી તે પ્રવાહી ન આવે અને હોમમેઇડ મેયોનેઝ જેવા સ્વરૂપો બને. અમે થોડો સરકો, દૂધ અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરીશું અને થોડો વધુ હરાવશે, તેને કાપી ન લેવાની કાળજી રાખવી.

આ વાનગી, તમે ખાઈ શકો છો ઠંડા અથવા ગરમ. સેવા આપતી વખતે, અમે બટાટા પ્લેટ અથવા થાળી પર મૂકીશું અને તેમને આયોલી ચટણીથી સ્નાન કરીશું. છેવટે, અમે તેને રંગ અને વોઇલા આપવા માટે થોડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ કરીશું!

વધુ માહિતી - આયોલી, પરંપરાગત સ્વાદ સાથે સેન્યોરેટ ચોખા

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

તૈયારી સમય 10 મિનિટ

કુલ સમય 15 મિનિટ

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 254