વર્ષના આ સમયે તમને સલાડ કેવી રીતે ગમે છે? આ અઠવાડિયે અમે ઉત્તરમાં ઊંચા તાપમાનનો પણ સામનો કર્યો છે, જેના કારણે અમે આશરો લીધો છે આ કચુંબર જેવી તાજી વાનગીઓ નારંગી અને બટાકાની કળીઓ. એક સરળ કચુંબર જે તમે સવારે તૈયાર છોડી શકો છો અને જ્યારે તમે બીચ પરથી પાછા આવો ત્યારે તેનો આનંદ માણી શકો છો.
આ કચુંબરમાં થોડા ઘટકો છે; ખાસ કરીને ચાર: લેટીસ હાર્ટ, બટાકા, ટુના અને નારંગી. ખૂબ જ સરળ ઘટકો કે જે કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં મળી શકે છે અને જે આપણામાંથી ઘણા સામાન્ય રીતે અમારી પેન્ટ્રીમાં હોય છે. જે અમને તેને ઇમ્પ્રુવાઇઝ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
કચુંબર ખૂબ સરળ હોવાથી, તમે કરી શકો છો ડ્રેસિંગ સાથે રમો જો તમે આને વિશેષ સ્પર્શ આપવા માંગતા હો. ઘરે અમે લસણના સ્વાદવાળા તેલનો લાભ લીધો છે જે તેઓએ અમને તાજેતરમાં આપ્યું હતું. મને લાગે છે કે ઘટકોના આ મિશ્રણ સાથે લસણ ખૂબ જ સારી રીતે બંધબેસે છે, તેથી ડ્રેસિંગમાં થોડું બારીક નાજુકાઈ કરેલું લસણ ઉમેરવામાં અચકાશો નહીં.
રેસીપી
- 1 મોટી અથવા 2 નાની કળીઓ
- 2 નારંગી
- 2 રાંધેલા બટાટા
- 1 ટ્યૂના કરી શકો છો
- લસણ પાકેલું તેલ
- મીઠું અને મરી
- અમે કળી કાપી ચાર અથવા બેમાં, તેના કદના આધારે અને ટુકડાઓને બાઉલમાં મૂકો.
- પછી બાફેલા બટાકાને છોલી લો અને તેમને સ્ત્રોતમાં ઉમેરીને ટુકડાઓમાં કાપો.
- પછી અમે નારંગી છાલ અને અમે કાપી નાંખ્યું બહાર કા .ો જેથી તેઓ તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને ખૂબ જ સ્વચ્છ હોય.
- નારંગી સેગમેન્ટ્સ અને આ બંને ઉમેરો કચુંબર પર કાપલી ટુના.
- સમાપ્ત કરવા માટે અમે મીઠું અને મરી લસણ સાથે પાકેલા તેલ સાથે.
- અમે નારંગી અને તાજા બટેટા સાથે લેટીસ હાર્ટ સલાડનો આનંદ માણ્યો.