આપણામાંના વધુને વધુની લાલચમાં આવવાનું પ્રતિકાર કરી રહ્યા છે ફાસ્ટ ફૂડ અને ચરબી દર વખતે સપ્તાહાંત આવે છે. જીવનના વિરોધાભાસ, આપણી પાસે વધુ સમય, આપણે આપણા સુખાકારીમાં ઓછું રોકાણ કરીએ છીએ ... અને જો આપણે ખોરાક વિશે વાત કરીએ તો પણ ઓછું (જો તે તળેલું અને સખત રીતે અને બરબેકયુ સોસ સાથે હોય તો ... ચાલો તે માટે જઇએ). આજે હું ફરી એકવાર આળસુ લોકો અને ટુપર નિર્ભર લોકોને આ અદ્ભુત રેસીપીથી # સ્લોકોકિંગમાં જોડાવા લલચાવું છું. નવા નિશાળીયા માટે marmitako.
30 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તમે આનંદ મેળવશો ચમચી પ્લેટ તે મો inામાં ઓગળી જાય છે અને તે જુઓ, તમે ક્યાં જાવ છો, ગઈકાલથી આજ અને હંમેશાં સ્પેનમાં બનાવેલ અમારા વ્યાપક રેસીપી બુકનો એક સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. આજની રેસીપી ખાસ કરીને મારી નાની બહેનને સમર્પિત છે, તાજેતરમાં સ્વતંત્ર અને, બાસ્ક માતા હોવા છતાં, રસોઈનો બહુ ઓછો અથવા શોખ નથી.
અને તમે જાણો છો: જીવન, સ્થિતિમાં # સ્લોકોકિંગ, વધુ સ્વાદ.
- 300 જી.આર. તાજા ટ્યૂના
- 2 મોટા બટાકા
- 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
- 3 .oras
- 1 મોટી ડુંગળી
- લસણ 2 લવિંગ
- 2 છાલવાળા ટામેટાં
- માછલીના સૂપની 1 ઇંટ
- સાલ
- આપણે જે પગલું ભરવું જોઈએ તે છે કે 3 ગ્લાસ ગરમ પાણીથી એક કલાક માટે પલાળવું (જો નહીં, તો અમે માંસનો ઉપયોગ અંદર કરી શકીશું નહીં).
- અમે માધ્યમ સ aસપ .નમાં 3 ચમચી તેલ ગરમ કરીએ છીએ.
- ડુંગળીની છાલ કા chopો અને તેલ ગરમ થાય ત્યારે વાસણમાં ઉમેરો
- બ્રાઉન કરો અને બે અદલાબદલી મરી અને 3 કાતરી લસણના લવિંગ ઉમેરો (આ રીતે અમે લસણ બર્ન કરવાનું ટાળીશું). તેને 3 મિનિટ માટે ફ્રાય થવા દો.
- દરમિયાન, અમે ઓરોસ ખોલીએ છીએ અને છરી વડે આપણે માંસને ગરમ પાણીમાંથી પસાર કર્યા પછી નરમ પડેલા ચીરી નાખીએ છીએ. અમે તેને ચટણીમાં ઉમેરીએ છીએ અને મિશ્રણ કરીએ છીએ. 2 મિનિટ standભા રહેવા દો.
- ટામેટાંની છાલ કા .ો અને તેને ચટણી પર છીણી લો.
- જ્યારે ટામેટાં બાકીના ઘટકો સાથે ભળી જાય છે, ત્યારે "સ્પ્લિટ" બટાકા (એક છરીથી અદલાબદલી નહીં) ઉમેરો, જગાડવો અને માછલીના સ્ટોકમાં આખા મિશ્રણને coverાંકી દો.
- તેને લગભગ 15 મિનિટ ઉકળવા દો અને બટાકાની બિંદુ તપાસો. બટાકાની થાય ત્યાં સુધી.
- અમે મીઠું બિંદુનો સ્વાદ લઈએ છીએ અને અદલાબદલી ટ્યૂના ઉમેરીએ છીએ.
- 10 મિનિટ માટે ઓછી શક્તિ પર રાંધવા અને પ્લેટને દૂર કરો