આજે મેં પ્રારંભિક લોકો માટે આ અદ્ભુત મર્સિયન કulાઈ સાથે ટેબલ પર માર મેનોરનો સ્વાદ મૂક્યો છે. જો કે આપણને તેની જરૂર છે, દાદીઓ અને ડબ્બા વચ્ચે પાણીમાં માછલીની જેમ આગળ વધવું દાદીની શાણપણ જરૂરી નથી. સામગ્રીને ધાર્મિક રૂપે નકલ કરવા અને પગલું દ્વારા આ રેસીપીનું પાલન કરવા માટે તમારે ફક્ત પેંસિલ અને કાગળની જરૂર છે. સંભવત Spain સ્પેનમાં બનાવવામાં આવેલી અમારા ગેસ્ટ્રોનોમીની સૌથી સ્વાદિષ્ટ ચોખાની વાનગીઓમાંની એક.
જો તમે મર્સિયન ગેસ્ટ્રોનોમી પર ખૂબ ધ્યાન કેન્દ્રિત નથી કરી રહ્યા છો ... તો તમે ખૂબ જ વહેવારું છો. ચાલો જોઈએ કે તમે પણ, 'મર્સિયા' જેવા, તમે કેટલા સુંદર છો.
નવા નિશાળીયા માટે મર્સિયન કulાઈ
ઉનાળાના અકલ્પનીય સ્વાદને યાદ રાખવા માટે તમારે હવે તમારા દાદીના ઘરે અથવા બીચ પટ્ટી પર જવાની જરૂર નથી. નવા નિશાળીયા માટે આ મર્સિયન ક .ાઈ સાથે તમે દરેકને તમારા ખિસ્સામાં મૂકી દો
લેખક: હેન્નાહ મિશેલ
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: ભાત
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- રાઉન્ડ ચોખાનો 1 ગ્લાસ
- 200gr વ્હાઇટબેટ માછલી
- 2 ઓરો
- 2 લસણ
- 1 કેસર સ્ટ્રાન્ડ.
- સમુદ્ર બાસ અને દરિયાઇ જાળીના 4 ટુકડાઓ
- અલીઓલી
- ઓલિવ તેલ
- 1 ટમેટા, કચડી
- 1 લિટર ગરમ પાણી
તૈયારી
- અમને .ંડાઈવાળા માટીના વાસણની જરૂર છે. તેલ ગરમ કરો અને મધ્યમ તાપ પર ઓરોને ફ્રાય કરો. જ્યારે તમે જોશો કે પર્યાવરણમાં તેમની ગંધ પ્રવર્તે છે, તો તેને દૂર કરો. સાવચેત રહો કારણ કે જો Ñઓરોસ કDલેરોને બાળી નાખે છે.
- સમાન તેલમાં, સંપૂર્ણ લસણને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. અમે પાછી ખેંચી લીધી.
- ટર્મિક્સના ગ્લાસમાં, ઓરસ અને લસણ રેડવું અને ક્રશ કરો.
- અમે ટમેટા છીણીએ છીએ અને તેને ઓરેસ અને લસણ જેવા જ તેલમાં ફ્રાય કરીએ છીએ.
- એકવાર ટામેટા તળ્યા પછી તેમાં વ્હાઇટબાઇટ માછલી અને કચડી ઓરસ અને લસણના પરિણામે પેસ્ટ ઉમેરો.
- 1 લિટર પાણી અને કેસર ઉમેરો. આવરે છે અને 20-30 મિનિટ માટે રાંધવા.
- તે સમય પછી, અમે સૂપ તાણ કરીએ છીએ.
- અમે ફરીથી કseસેરોલમાં બ્રોથ ઉમેરીએ છીએ (માછલી માટે બ્રોથનો ગ્લાસ અનામત રાખીએ).
- અમે એક ગ્લાસ ચોખા ઉમેરીએ છીએ.
- આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે રાંધવા.
- અમે બંધ કરીએ છીએ, તેને કા removeીએ છીએ અને તેને 10 મિનિટ સુધી આરામ કરીએ.
તે માછલીને રાંધવાનો સમય છે.
- ફ્રાઈંગ પેનમાં, દરિયાઈ બાસ સાથે એક બાજુ સેટ કરેલા સૂપનો ગ્લાસ રેડવાની અને તેને જાડા કાપી નાંખે. 12 મિનિટ માટે રાંધવા.
- અમે એરોલી કાલ્ડેરોને આયોલી સાથેના પ્રથમ કોર્સ તરીકે પ્રદાન કરીએ છીએ (ચોવી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે).
- અને બીજા કોર્સ તરીકે માછલીનો સૂપ, લીંબુ અથવા આયોલી સાથે પણ.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 560
ક Theાઈ એ કાર્ટિજેના ડાર્લિંગ છે, મર્સિયાથી પાપારાજોટ્સ
ક caલ્ડ્રોન કPમ્પો ડે કARTર્ટાગેનાની નગરપાલિકાઓમાંથી છે: સાન જાવિઅર, લોસ એલ્કાઝારેસ, સાન પેડ્રો, લો પેગáન, કાર્ટાગેના.
ત્યાંથી તમે ખરાબ શરૂ કર્યું.
સંપૂર્ણને એક ભાગ કહી શકાતું નથી.