સારા હવામાનના આગમનથી આપણને ખાવાનું મન થાય છે સલાડ જેવી હળવા અને તાજી વસ્તુઓ. પરંતુ નિયમિતમાં ન પડવું મહત્વનું છે, કેમ કે ફક્ત શાકભાજીથી જ આપણે આખો દિવસ જીવંત રહેવાની energyર્જા મેળવી શકતા નથી.
તે માટે, એક દેશ કચુંબર તે એક સંપૂર્ણ વિકલ્પ છે, કેમ કે તેમાં રાંધેલા બટાકાની માટે તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ શામેલ છે. ઇંડામાંથી શાકભાજી અને પ્રાણી પ્રોટીનમાંથી વિટામિન ઉપરાંત.
તેથી, દેશનું કચુંબર તૈયાર કરવામાં તમને થોડીવાર લાગશે, અને તે આખા પરિવાર માટે યોગ્ય રહેશે. તમે તેની સાથે માછલી અથવા કેટલાક ચિકન લઈ શકો છો. અથવા જો તમે પસંદ કરો છો, શું તમે તેને રાત્રિભોજન માટે પીરસો છો? અને તે એક જ વાનગી તરીકે યોગ્ય રહેશે.
દેશ કચુંબર
દેશ બટાકાની કચુંબર
લેખક: ટોય ટોરેસ
રસોડું: સ્પેનિશ ભોજન
રેસીપી પ્રકાર: સલાડ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 4 મોટા બટાકા
- 2 ઇંડા
- 1 મોટા કચુંબર ટમેટા
- કુદરતી ટ્યૂનાના 2 કેન
- અડધો ડુંગળી
- અડધી લીલી ઘંટડી મરી
- લીલી ઓલિવ 1 XNUMX કરી શકો છો
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- વાઇન સરકો
- સાલ
તૈયારી
- પ્રથમ અમે પાણીનો પોટ ઉકળવા મૂકીએ છીએ.
- અમે બટાટા ધોઈએ છીએ અને ત્વચાને દૂર કર્યા વિના, તેને ક્વાર્ટરમાં કાપીએ છીએ.
- અમે તેને ઉકળવા માટે રાહ જોયા વિના પાણીમાં મૂકી દીધું છે.
- બટાકાની જેમ જ કેસેરોલમાં, જ્યારે પાણી ગરમ થાય છે, ત્યારે ઇંડા ઉમેરો.
- તેને લગભગ 15 મિનિટ સુધી થવા દો.
- જ્યારે બટાટા ટેન્ડર થાય છે, ડ્રેઇન કરો અને ઠંડુ થવા દો.
- જ્યારે આપણે બાકીના ઘટકો તૈયાર કરી રહ્યા છીએ.
- ટમેટા, ડુંગળી અને લીલા મરીને ચોકમાં કાપો.
- અમે ટ્યૂના અને ઓલિવને સારી રીતે ડ્રેઇન કરીએ છીએ.
- જ્યારે બટાટા અને ઇંડા ઠંડા હોય છે, છાલ કા mediumો અને મધ્યમ પાસામાં કાપી લો.
- અમે સ્રોતમાં મૂકીએ છીએ, પહેલા બટાકા અને પછી બાકીના ઘટકો.
- તેલ, સરકો અને મીઠું સાથે સ્વાદ લેવાની મોસમ.
નોંધો
ડ્રેસિંગને સંપૂર્ણ બનાવવાની યુક્તિ એ છે કે સરકોમાંના એકમાં તેલના બે પગલાં ઉમેરવા.