જ્યારે સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને ઝડપી ખાવાની વાત આવે છે ત્યારે આપણો સમય ઓછો હોય ત્યારે રસોઈ પાસ્તાનો આશરો લેવો સરળ છે. જો કે, પાસ્તાને સ્વાદિષ્ટ અને અન્ય પાસ્તાથી અલગ બનાવવા માટે, તમારે હંમેશા સમૃદ્ધ ચટણી ઉમેરવી જોઈએ. અમે આ પાછલા સપ્તાહમાં ઘરે પણ એવું જ કર્યું: મેક એક અલગ ચટણી. તે દેશની ચટણી સાથે આછો કાળો રંગ વિશે છે.
જો તમે આ સમૃદ્ધ ચટણી શું બનાવે છે તે ચૂકી ન માંગતા હો, તો લેખમાં શું અનુસરે છે તે વાંચો. તે તમારા પર મહાન દેખાશે!
દેશની ચટણી સાથે મકારોની
ખેડૂત ચટણી સાથેનો આછો કાળો રંગ એક સરળ અને ઝડપી વિકલ્પ તેમજ સંપૂર્ણ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી હોઈ શકે છે.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: પાસ્તા
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 300 ગ્રામ ચરબીવાળી આછો કાળો રંગ
- 120 ગ્રામ મશરૂમ્સ
- પ્રવાહી ક્રીમ 400 મિલી
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- 75 ગ્રામ હેમ ક્યુબ્સ
- 5 એજોસ
- મીઠું ચપટી
તૈયારી
- ઉકળતા પાણી અને થોડું ઓલિવ તેલવાળા વાસણમાં, અમે રાંધવા જઈ રહ્યા છીએ મcક્રોરોન્સ ચરબી. જેમ કે તે ખૂબ જાડા મcક્રોની છે, આપણે તેમને સામાન્ય આછો કાળો રંગ કરતા થોડીવાર લાંબો સમય બાકી રાખવો જોઈએ.
- જ્યારે આ ઉકળતા હોય છે, ત્યારે અમે તેમને એક પેનમાં બનાવીશું દેશની ચટણી. પ્રથમ વસ્તુ લેવાની રહેશે ખૂબ પાતળા કાપી નાંખ્યું માં લસણ. જ્યારે આ બ્રાઉન થવા માંડે છે, ત્યારે આપણે ઉમેરીશું મશરૂમ્સ પણ કાપી નાંખ્યું કાપી અને સારી રીતે સાફ.
- તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર રાંધવા દો, અને પછી તેમાં ઉમેરો જામોન. અમે સારી રીતે જગાડવો જેથી સ્વાદો મિશ્રિત થવા માંડે, અને નીચે મુજબ હશે ક્રીમ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી અમે સારી રીતે જગાડવો અને જ્યારે તે ઇચ્છિત રચના પ્રાપ્ત કરે છે, ત્યારે અમે એક બાજુ મૂકીએ છીએ.
- એકવાર આછો કાળો રંગ ઉકાળવામાં આવે છે અને તે એકવાર થાય છે, તાપ પરથી દૂર કરો, પાણી કા removeો, ઠંડા પાણીથી કોગળા અને દરેક પ્લેટને બાજુ પર મૂકી દો.
- છબીમાં બતાવ્યા પ્રમાણે અમે ટોચ પર ચટણી પીરસીશું ... ખાવા માટે!
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 400